具体做法
取适量红茶,准备一个小奶壶,将红茶放入壶中;
在小奶锅里倒入适量的水,烧开后转小火煮10-15分钟。
准备牛奶,如果是奶粉,直接用煮沸的红茶(过滤茶)冲泡;如果是脱脂牛奶,把牛奶倒进锅里煮沸,然后过滤茶叶。
准备一个杯子,放一点盐,把煮好的奶茶倒进去,一杯奶茶就完成了(如果想要甜一点的可以加一点糖)
别有风味
最经典的港式奶茶是丝袜奶茶。丝袜奶茶不是用真丝袜做的,而是用尼龙网过滤,滤掉茶渣,让红茶更加香滑。
把红茶放在壶里,尽可能多煮几次。将茶彻底煮沸。
用尼龙网过滤煮沸的茶。
将三分之一的牛奶放入杯中,提起茶壶冲泡。
可以根据自己的口味加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖。它的味道和其他奶茶很不一样。加上巧克力酱、白兰地、肉桂和蜂蜜,味道非常宜人。
根据个人口感放入适量盐和黄油
牧民经常外出打猎和放牧。通常一家人只在晚上回家吃一顿正式的饭。咸奶茶还能补充营养和体力,他们在行军和战斗时也多喝盐水。
另外,煮咸奶茶看似简单。其实味道的好坏,营养的多少,跟用的壶,放的茶,加的水,拌的奶,烧的时间,顺序都有很大的关系。
煮奶茶般用的是什么茶叶
用什么茶煮奶茶?
这是很多喜欢喝奶茶的人想知道的。一般用红茶做奶茶,如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、云南红茶、祁门红茶等。除了茶,还可以用立顿红茶、雀巢等茶包煮奶茶。当然,味道肯定比不上用茶叶煮的奶茶。
如果不练假把式,那么黄芪边肖就分享一个用锡兰红茶做港式奶茶的做法。有兴趣的话,有空可以自己在家试试。