红茶与牛奶的比例 在拉茶中使用锡兰红茶

想自制奶茶，哪个牌子的红茶和牛奶搭配比较好

奶茶的做法：首先，用红茶。我试过很多种红茶，立顿的黄卡红茶，特百惠中杯(300ml左右)；然后是牛奶。这一定是鲜奶，纯的。个人觉得蒙牛的纯牛奶比较好喝(PS:如果是酸奶肯定首选伊利)。减肥期间可以给MM用脱脂牛奶，味道可能会淡一些。也可以多加牛奶；把两包红茶一下子泡在开水里(不然茶味淡了就腻了)。泡着就好，不要用太多开水，不然后面的奶会很淡。大约1分钟，当茶很浓的时候，倒入牛奶。这个比例大约是两包茶叶盒中纯牛奶的2/3。如果整盒都倒了，会很油腻。不过如果喜欢奶味重的人，也可以多加牛奶。最后加点糖/蜂蜜/方糖也是可以的。

做奶茶应该用什么茶叶

台湾省奶茶、阿萨姆奶茶等红茶；新疆的特色咸奶茶用茯砖茶、奶绿茶和乌龙茶、红茶等茶类。

可以根据自己的口味选择。

一般锡兰红茶用的比较多。

(用茯砖茶做的甜奶茶一样好吃)。

自制的奶茶可以用普通鲜奶制作，怕长肉的可以选择脱脂牛奶。如果想要奶味更浓的，就用港式奶茶常用的奶粉或者淡奶(淡奶就是无糖浓缩奶)。

因为牛奶会冲淡茶的味道，所以做奶茶需要的茶叶量是平时的两倍甚至更多。

推荐比例——茶：水：纯牛奶=5g: 150ml: 150ml。

如果你喜欢浓茶或淡茶，你可以调整比例。

自制简易丝袜奶茶的做法步骤

食材：红茶适量，淡奶适量，白糖适量。

将红茶放入尼龙网中，将网浸入巨型水罐中，将网钩在水罐边缘。将红茶在茶壶中炖几分钟，然后将茶叶倒入另一个茶壶中，来回倒几次。

把淡牛奶和白糖放在被子里，用适量温水冲一下，让白糖融化。

将冲泡好的红茶倒入淡奶杯中，茶奶比为7，然后用勺子搅拌均匀，得到丝袜奶茶。

每时手把手教你做黑茶奶茶

准备30克冰糖或方糖，将方糖放入杯中。甜度因人而异。

将煮好的茶汤倒入纯牛奶中，用勺子搅拌均匀。

将奶茶倒入杯中，即可享用。

茶的选择：红茶(茯砖茶、梁倩茶、田健茶)，或红茶。

牛奶的选择：一般用全脂牛奶，让奶茶更香。炼乳或纯牛奶也可以。

奶茶比例：牛奶与茶的比例约为1，333，601。请严格按比例煮奶茶，否则口感会大打折扣。

加糖还是加盐的问题：白糖或者冰糖都可以；有的地方也有加盐的说法，只是味道不一样。

芝士奶盖茶的喝法

看到芝士奶盖分上下两层后，喝芝士奶盖茶要注意一定的技巧。首先可以啜饮浮在上面的奶盖，然后用吸管直接插入茶杯底部，喝几口芝士红茶/绿茶。到一半的时候，可以用吸管把上层的奶油和下层的芝士红茶混合起来，一起喝芝士奶盖茶就好了。

芝士奶茶怎么喝，芝士奶茶的做法和特点都给你详细讲解过了。如果对芝士奶茶感兴趣，可以在家操作。这并不难。