还有不同紫砂壶适合的茶叶也有所不同
泥料、山青、浅绿灰泥的壶不适合红茶、普洱茶、黑茶。尤其是山青、山青泡红茶后,壶壁吸附红茶污垢,不易清洗,容易出现人工吐黑。
壶泥、红泥:四种茶均可,最好泡铁观音等乌龙茶;
小口壶:不适合铁观音;
清底低温烧成的壶,清水泥的壶,茶适性范围广,对任何茶都适中。
暗星泥和墨绿臼壶配红茶比较合适。
普通紫泥和暗紫泥的壶:普洱、红茶、黑茶比较好养,其他茶也可以泡;
大容量壶:不适合做绿茶;
小容量壶:更适合做绿茶;
泥巴、浅色泥巴:碧螺春、龙井适合毛尖;
大口的壶:比较适合泡铁观音。
紫泥适合泡什么茶
紫泥适合喝什么茶?
紫砂可塑性强,韧性高,适合塑造各种壶形。
紫泥包括清底槽、紫油泥和老紫泥。
紫泥是温暖友好的,这使得紫泥适合任何茶。容量在200cc以下的乌龙茶都可以,比如小芳谷、小文旦、寒边等。
紫泥适合喝什么茶?
普洱茶和红茶最好用老紫泥茶壶泡,容易养,也好看。
老紫的泥石瓢壶更适合发酵度高的茶叶。
铁观音也可以泡。
泡铁观音建议用薄胚壶,因为铁观音一泡10克左右,适合150ML的薄胚壶。应该是锅外加热,锅内加热,茶味清香。
普洱茶要匹配怎样的紫砂壶
好茶需要泡在壶里,只有茶壶融为一体,才能品出味道。茶配壶,茶为壶增色,壶为茶增味。
茶壶与茶壶的结合,不仅使人陶醉在文化艺术中,得到放松,更增添了一种真正的休养生息之感。
一般来说,紫泥、清水泥适合泡高浓度的红茶、普洱茶,朱砂泥更适合泡香茶、高山茶、高山茶、铁观音。
冲泡普洱茶时,一般要用朱红色的茶壶,壶腹大,容量大。
但这不是绝对的,你也可以根据个人喜好来选择。
普洱茶要求保温时间长,最好用深窄的250ml茶壶喝普洱茶。
好的茶壶要清洗到位,才能泡出下一壶好茶。
闻茶之香
红茶泡好后,就可以上茶了。如果你用茶壶,你应该先分杯子。在分茶之前,先把茶壶里的茶倒进一个大杯子里。
这样,你就可以拿起茶杯闻一闻香味了。红茶的香味浓郁醇厚。
其中祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,香气浓郁悠长,香气甘甜,有一股兰花的清香,是一种高品质的红茶。
铁观音、绿茶四种茶
段、本山青、淡天星泥壶、淡绿色臼壶、清水泥壶:不适合红茶的壶、普洱茶、红泥壶:小口壶:不适合铁观音底槽和低温烧成壶的壶、清水泥壶:铁观音更适合深色天星泥、深绿色臼壶、红茶更适合普通紫泥壶、深紫泥壶:普洱、普洱。
小容量壶:泡绿茶的大口壶:泡铁观音清水泥的壶:高温泡红茶的底槽清(猪肝色):红茶和普洱茶比较合适。