大虚扁壶适合做红茶吗？红茶绿茶用什么壶？

虚扁壶

虚扁壶又叫水扁壶、书扁壶。因为发音相似，宜昌发音也差不多，指的是同一个茶壶样式。“虚平”是紫砂传统手工制品中最罕见的一种。用行话来说就是“平形难形”。把一根管子绕在身上形成一个筒状，然后用“泥拍子”一根一根拍扁，这对全手操作技能是一个极大的挑战。受力要均匀，但扁形不能塌。(图片和内容均来自互联网)

根据形状分

有开口的大茶壶，适合泡不闷的茶。比如绿茶，包括龙井茶、碧螺春、毛尖茶、白茶、龙井茶、殷浩茶等。不能闷很久，要泡在大开口的茶壶里。泡的时候可以选择打开茶壶盖。

有开口的小茶壶适合泡闷茶。比如红茶，包括正山人种，金骏眉等。乌龙茶，包括铁观音和肉桂，红茶，包括普洱和圆茶等。可以闷着泡在开口很小的茶壶里。

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泡红茶能闷吗味道会不会变

不知道从什么时候开始，很多人买了红茶之后，喜欢尝试高温泡法泡茶。

他们大概是从陈年普洱茶的评价中得知的。

但是这到底是什么意思。

红茶能闷吗？

味道会不会变。

我们今天就来回答这些问题。

高温浸泡法只适用于10年以上的普洱生茶，而不是。