毛尖茶是绿茶或黄茶的副产品,一芽一叶和一芽二叶炒制而成,故名毛尖茶。碧螺春,中国十大名茶之一,是一种绿茶,有1000多年的历史。那么毛尖茶和碧螺春哪个好呢?让我们来了解一下!
外观上的区别是:碧螺春卷曲如螺,发梢如绳。味道上的区别是:发梢飘逸清新。味道鲜醇香甜。香味过后,持续很久。碧螺春有一种特别浓郁的香味,就是有花和水果的香味。泡后味道鲜醇,汤色翠绿整齐,芽开始展开,芽有小有大。都匀毛尖
都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲自命名,又称白毛尖、精品毛尖、钩茶、阙舌茶。是贵州三大名茶之一。绳子的形状是紧的、细长的、卷曲的、有毛的、绿色的。香气高,滋味鲜浓,叶底翠绿,匀亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。口感好,还具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防癌抗癌、预防坏血病、保护放射性元素等多种功效和作用。
巍山毛尖
巍山毛尖茶产于湖南省宁乡县水尾山巍山乡。这种茶属于黄茶。形状略卷成块状,色泽黄亮,白毛外露,汤色橙黄,松烟清香浓郁,滋味醇厚爽口。黄亮的叶子又嫩又整齐。1988年获中国首届食品博览会铜牌。同治六年(1867),巍山毛尖茶被评为中国十大名茶之一。2016年11月,原国家质检总局批准了巍山毛尖茶地理标志产品保护。
碧螺春茶
碧螺春茶是苏州的著名特产,也是中国十大名茶之一。碧螺春是国内外著名的绿茶。自古以来就是茶中珍品,唐朝时被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶都是嫩芽做的。一旗一炮0.5kg (500g)碧螺春约6万件。古人也称碧螺春功夫茶、新血茶。高档碧螺春,0.5kg干茶需要6-7万个茶芽,可见茶芽的嫩度。炒制后的干茶条紧密打结,露出白毛,色泽银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。
到哪个你觉得最好,自己对号入座就行了。