霍山制作红茶 霍山黄芽经典茶礼多少钱？

霍山黄芽

火黄芽在历史上被用作黄茶，

但是现在因为市场需求和生产技术的原因，霍山黄芽已经按照绿茶的标准生产了，所以霍山黄芽属于绿茶的范畴。

霍山黄芽形似雀舌，汤色清亮淡黄，味道香甜醇厚。

购买时，一定要观察汤的颜色，是否明亮清澈。

霍山黄芽

霍黄芽产于安徽省六安市霍山县。山区森林茂密，多雨，土壤肥沃，茶叶自然生长，因为茶芽肥美，含有大量物质。

不过值得一提的是，虽然很多人把霍山黄芽归类为黄茶，但目前霍山黄芽的产量与绿茶大体相同。所以从制作工艺上来说，霍山黄芽基本上可以归为绿茶。

霍山黄芽的采制工艺

火黄芽也是中国著名的贡茶之一。

火黄芽之所以这么出名，主要是因为它的采摘技术和制作工艺。

山楂芽生长在高山和寒冷地区，通常只在谷雨前三到五天开采。

以一芽一叶和一芽二叶为标准，要求茶叶要有好的鲜度。

下面说说霍山黄芽的制作工艺。

杀青霍山黄芽的制茶工序第步

如何制作火黄鸭？

大部分茶叶制作时，第一步都是杀青，霍山黄芽也不例外。

杀青时，霍山黄芽要求高温、快炒、手炒。温度要控制在120-130之间，每壶茶的量要在50-100克之间。炒的时候要结合抓和摇，直到芽叶折成麻雀舌头的形状。

出锅后，将霍山黄芽摊凉20分钟左右，再用粗火将茶叶烘干。

霍山黄芽制作工艺是怎么样的

霍山黄芽的制作工艺是怎样的？

火黄芽是黄茶的优良品种，口感好，价格相对实惠。

霍山黄芽的制作工艺是怎样的？

一般茶叶都要经过多道生产工序。其实霍山黄芽制作工艺和一般绿茶有很多相似的步骤，只是发酵步骤更多。再来看看霍山黄。