红茶为什么叫工夫红茶 政和工夫红茶储存多久？

闽红工夫之坦洋工夫

谭洋功夫主要产于福建福安白云山脚下的谭洋村。曾大量出口欧洲，久负盛名。

喝了谭洋功夫，干茶黑润，汤开后香气甜鲜，汤色金黄，入口十分醇厚。

谭洋时间不仅适合纯饮，还适合与牛奶和糖混合饮用，这也是谭洋时间受欧洲消费者欢迎的原因。

福建省可以说是世界红茶的发源地，因为世界红茶的鼻祖是福建武夷山桐木关的正山人种。

工夫红茶由正山人种发展而来，工夫红茶的技术传到各省，而树种则移植种植到斯里兰卡、印度等国。在学习了中国的红茶加工技术后，进行了技术革新，导致了当今世界红茶的繁荣。

因此，虽然福建有三大闽红努力：政和，谭洋和柏林，正山种族是福建红茶的真正代表。

干茶外形

在英语中，BlackTea被称为“黑茶”，意思是干红茶外观呈黑色。

与绿茶不同，红茶经过萎凋、揉捻、发酵后，颜色发生了很大的变化。

传统功夫红茶的干色不是红色，但好的功夫红茶要看起来又黑又油。

这是由于茶叶中的叶绿素氧化，与红茶中的茶红素共同作用，成为干红茶颜色的主要成分。

最简单的方法，我们可以从干茶的外观来判断一款茶的好坏。

因为红茶的分类很多，所以我们可以从人种红茶、功夫红茶、红碎茶三大类来看优质红茶应该具备哪些特征。

红茶起源

红茶的制作方法是在绿茶烘干、红茶上色、白茶《芽茶》的基础上发展起来的。

一、人种红茶起源于16世纪，又称正山人种。

山是指闽赣边界桐木关产生的人种。

工夫红茶起源于公元1650年左右，以简化的制作方法从红茶乡流传到闽东各县。

小红茶是鲜叶，加工复杂，但粗茶加工简单。

工夫红茶正好相反。简化了鲜叶加工，下大力气加工生茶，故称工夫红茶。

工夫红茶是烘干白茶的做法，制作红茶公认太阳萎凋。

绿茶揉捻后不烘干就变红的做法。

从红茶堆积发酵转褐转黑的实践，认识到红茶红化的技术措施，开始发明制作种族红茶的方法。

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你区分过功夫茶和功夫茶吗？

工夫茶是茶的名字，工夫茶是茶艺的名字，工夫茶之所以叫工夫茶，是因为它的采摘和制作都很精致，很费时。功夫茶是乌龙茶艺术的名称，因为乌龙茶的冲泡和品鉴都非常讲究，要费一番功夫才能得其名。

安吉白茶属于绿茶却被称为「白茶」？

工夫红茶的作用你知道多少

工夫红茶是广东的一种饮茶时尚。因为泡茶和喝茶都要费很大功夫，所以被称为“工夫红茶”。

慢慢品茶，品味茶的香气，寻求心灵的宁静，是一个不错的选择。偶尔邀请几个朋友去茶馆喝茶也是不错的选择。

功夫红茶的作用是什么？

下面详细说说工夫红茶的作用。