茶知识 如果你知道这些茶叶知识 你就不是一个茶叶新手了

目前，中国茶叶的分类是公认的。根据制作方法的不同和品质的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、红茶和乌龙茶(即绿茶)六大类作为基础茶和再加工茶。

基本茶：

绿茶：

炒绿茶(龙井、碧螺春等。)

烘焙绿茶(猴魁、安吉白茶等。)

晒青绿茶(滇青、晴川等。)

清蒸绿茶(炒茶、玉露等。)

红茶：

小红茶(正山小种、烟草小种、金骏眉)

工夫红茶(洪敏祁宏滇红)

红碎茶(叶茶、碎茶、片茶)

乌龙茶(绿茶):

闽北五龙(武夷岩茶、水仙、肉桂等。)

闽南五龙(铁观音、黄金桂、本山等。)

广东五龙(凤凰杉、凤凰水仙等。)

台湾省乌龙茶(冻顶乌龙茶、袋装种子等。)

白茶：

茶叶(白针等。)

叶茶(白牡丹、工美和寿美)

黄茶：

黄芽茶(君山银针、孟定黄芽等。)

黄茶(北港毛尖、温州唐璜茶等。)

黄达茶(霍山黄达茶、广东大叶青等。)

红茶：

湖南黑茶(安化黑茶等。)

湖北老绿茶(普银老绿茶等。)

四川边茶(南路边茶、西路边茶等。)

云南红茶(普洱茶、六堡茶等。)

再加工茶：

花茶(茉莉花、珍珠兰、玫瑰花茶等。)

紧压茶(黑砖、茯砖、方砖、饼茶)

茶叶提取物(速溶茶、浓缩茶等。)

水果茶(荔枝红茶、柠檬红茶等。)

药茶(减肥茶、杜仲、菊花等。)

包含茶饮料(红茶饮料，绿茶饮料等。)