普洱茶冲泡要点介绍
普洱茶冲泡要点介绍
熟茶的冲泡要点
1普洱茶需要高温冲泡。所以冲泡时开水要烧到99。不能用半沸水(85 ~ 90),或冷热水混合冲泡,也不能加冰块、柠檬汁或蜂蜜调味。
2普洱茶可以用紫砂茶壶煮,茶汤可以用炭火慢慢煮。普洱茶第一遍不需要煮太久,最后几泡需要慢慢煮。
普洱茶的茶性分析
普洱茶的茶性分析
气味方面
新熟的茶有堆发酵的气味,但好茶在中后期会有花蜜香甚至老香。成熟的茶有储存和枯叶的味道,但好的老茶在中后期会有好的老香甚至药香。
尝
新熟茶的味道不是很刺激,很涩。但是它的汤味道更好。冲泡得当,会呈现出像赤小豆汤一样黏黏的沙质口感。老茶汤转清,口感较淡,但口感高滑,油润感强。如果冲泡得当,甚至可以‘融化’。
一般来说,熟茶的含量不够丰富,一般不耐泡。当然,好的熟茶也有丰富的抗泡内容,但不是能满足的。更多茶艺、茶文化、普洱茶知识,请访问普洱茶吧、普洱茶爱好者乐园。
如何鉴别普洱熟茶的品质?
如何鉴别普洱熟茶的品质?
可以说,普洱茶是时下流行的茶类中的首选。有人买是为了喝,有人买是为了收藏,但很多人都是外行,对普洱茶叶一无所知。那么我们在购买普洱茶的时候应该如何鉴别普洱茶的品质呢?下面介绍如何鉴别普洱茶。
入门级如何理解新老普洱茶的区别
入门级如何知道新老普洱茶的区别?
新老普洱茶是相对于普洱茶制作年份而言的。新普洱茶是指新制的普洱茶,外形翠绿,滋味甘浓,清香扑鼻。
老普洱茶是指在陈方已经有很长时间的普洱茶。因长期氧化,其茶性温和,外观棕黄,滋味甜柔,汤色红亮。所以普洱茶有越老越香的独特品质。
老普洱生茶虽然色泽和口感接近熟茶,但生茶还是生茶,不会变成熟茶。而熟茶,因为已经充分发酵成熟,所以年代越久,对其品质的影响不会有太大变化。
普洱茶能泡脚吗?普洱茶泡脚有什么作用?
普洱茶能泡脚吗?普洱茶泡脚有什么作用?
普洱茶
与熟茶相比,生茶中的单宁高于熟茶。当然,用普洱生茶泡脚在杀菌和除脚气方面比普洱熟茶要好。但是用普洱熟茶泡脚也有意想不到的效果。
喝熟茶后的茶渣可以煮来泡脚,因为熟茶是温热的。泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更通畅,防止冻伤。冬天也能很好的暖脚。尤其是中老年人。