普洱茶收藏和贮藏中的五个问题

普洱茶适合在什么样的环境下存放？

普洱茶的储存与其他茶叶有质的区别。

茶叶收藏大多追求保鲜，防止茶叶氧化，保鲜成为一切措施的出发点和目的。普洱茶不一样，怕新鲜。它追求的是加速茶叶的氧化，越老越好，越香。因此，保持储存环境通风避光，提供必要的温度和湿度，防止污染，是普洱茶保存中应时刻注意的问题。

一般来说，普洱茶避光、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免湿度过大是基本要求。

有条件的家庭或个人，最好有专门的藏式茶室或储茶柜。

避光，里面提到的光，不仅包括阳光直射，还包括灯光。是指普洱茶在自然光下保存。茶叶不宜阳光直射，尽量避免黑暗环境。光可使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶颜色显著变褐。

普洱茶陈化需要保持适宜的温度和湿度。

一般普洱茶的储存温度在2510%左右，湿度在70%10%左右为宜。

普洱茶和熟茶可以一起存放吗？

普洱茶和熟茶是两种品质和风格完全不同的茶产品。严禁将普洱茶和熟茶放在一起存放。

普洱茶和熟茶的香气类型不同，都是随着存放时间的变化而变化的。

普洱茶多为清香型、香型、香型、栗型、老型。

普洱熟茶多为人参香、豆香、陈年香、枣香、樟脑香。

由于香气类型不同，普洱生茶和普洱熟茶如果混合存放，香气物质必然会相互交叉吸附、掩盖或变化，难以获得纯正自然的香气，使茶品四不相同，降低了品鉴或收藏价值。

普洱茶生茶的叶底颜色与熟茶不同。生茶的叶底颜色随贮存时间由浅绿-浅黄-杏黄-深黄-黄棕-红棕色变化，而发酵程度较好的熟茶叶底颜色一般为猪肝色，随贮存年限逐渐向深棕色变化。如果将生茶和熟茶存放在一起，散落的茶叶会相互混合，会使叶底的花混杂在一起，也会影响存放茶叶的价值和口感。因此，它们应该分开存放。

新老茶叶可以放在一起保存吗？

老茶叶能不能一起存放，要区别对待。

有条件的收藏者，同类型的普洱茶，像熟茶或生茶，可以把同一年份、不同业态(散茶或紧压茶)的茶叶产品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶产品批次分明。不同年份的同一种茶最好分开存放，防止老茶得新味；但少量的老茶可以和新茶一起存放，便于接种有益微生物，加速陈化。

对于不能满足上述普洱茶采集条件的，要区分批次，分类整理，适当隔离存放，尽量减少不同茶叶在存放过程中的相互混杂和污染。

普洱茶存放在散茶还是紧压茶更好？

就普洱茶的特性而言，普洱茶散茶的收藏更有利于品质的转化，在短时间内就能达到理想的效果。

考虑到喝普洱茶是品鉴历史的精神享受，考虑到普洱茶因年代久远而珍贵，考虑到普洱茶不同于其他茶类形态带来的欣赏快感，以及收藏者对存放空间的限制，家庭收藏普洱茶还是压榨后的好。

首先，收藏普洱茶的目的是为了获得好的品质，实现价值增值。同时生产的普洱茶，无论是生茶还是熟茶，都是蒸干的。除了比散茶卫生之外，它的味道远比散茶醇厚甘甜

其次，紧压茶比散茶更紧实。其透气性虽不及散茶，但占用空间小，有利于在小空间内大量储存，降低藏茶成本。而且压缩茶体内的温度和湿度相对稳定，陈化均匀持久，耐储存。

第三，紧压茶有一定的造型和观赏性。喝的时候，比散茶更好玩，更能玩味。更何况紧压茶有方形和圆形两种形状(沱茶也是圆的，茶柱也是圆的)，巧妙体现了中国传统文化天圆地方圆的哲学思想；圆饼茶是宇宙孕育世界的天空的象形，方砖茶是承载万物的大地的象形。爱茶的人对天地的交融和加持感到幸福吗？

存放普洱茶用什么容器比较好？

普洱茶收藏的容器，首先强调无异味，无污染。

就质地而言，收藏普洱茶的容器有很多种：土器、陶器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸张等。都可以选择。金属和搪瓷容器密度高，透气性差。透气性问题不解决，对普洱茶陈化不利。塑料容器易闻塑料味，污染茶叶，不宜作为存放普洱茶的容器。

在选择普洱茶储藏容器时，要尽量注意容器的透气性。透气性好的容器比较理想，藏品老化速度快。反之，密度高、质地硬的容器透气性差，不利于普洱茶的陈化。