喝茶如何配备茶点
简单来说,茶点是在品茶过程中发展起来的一种小吃。
茶叶是茶食品的主体,具有口感细腻美观、外形小巧、数量少、质量高、品种丰富等特点。
茶不仅是果腹,更是风味载体。
它有着丰富的内涵,在漫长的发展过程中,形成了多种多样、样式各异的茶点。
在茶的搭配上,注重茶点与茶性的和谐搭配,茶点的风味效果,茶点的地域习惯,茶点的文化内涵,创造了中国茶点与茶的搭配艺术。
不同茶类如何搭配茶点
绿茶:未发酵的绿茶,叶色清亮,滋味鲜爽,深受爱茶人士的喜爱。
但刺激性大,容易伤胃、饿肚子,适合做一些甜食点心,如凤梨酥、蛋黄酥、枣糕、糖果等。
红茶:红茶特别适合下午茶。
一杯甜甜的红茶,配上精致的西点,是那么的悠闲,惬意,小资。
红茶最好喝的茶是:奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕、水果派、奶酪等。
乌龙茶:乌龙茶的特点是香气浓郁,香味高,韵味长。
配套的茶点口味可以略淡,以免“篡夺主人的角色”。
喝乌龙茶时,可以吃一些瓜子、腰果、开心果、花生等。
红茶茶点精制西点伴红茶
由于红茶在西方有着悠久的历史,所以用什么样的茶点来喝红茶,经过长时间的探索和实践,已经逐渐成熟、完善和固定。
在传统的英式下午茶中,常见的茶点是甜点,如奶油蛋糕、水果派、松饼和各种奶酪制品。
通常茶点都是女主人自己做的,所以各家的茶点都有不同的风味和特色。
这些茶点,加上红茶的味道,香甜爽口,香气四溢,已经被人们所接受和使用。
普洱茶搭配茶点
因为喝茶本身就是一种美的普洱茶,是给有才华的人欣赏的,用茶更要讲究茶的形式美。
茶本身就应该是美的,颜色要美,造型要美,否则肯定会破坏喝茶的氛围。
不同的茶点在造型和色彩的搭配上要注意是否能给人带来视觉上的享受。
茶点种类繁多,在数量上要注意不同茶点的搭配,不能太多,也不能太少。
茶点小知识
茶是在品茶过程中发展起来的一种小吃。
茶的搭配在不同的地方是不一样的。喜欢福建、广东等地功夫茶的人,会比较注重鉴赏,大多精细美观,口味多样。
我们还应该考虑我们是否能适应茶.....................
普洱茶该搭配什么样的茶点
喝酒一定要配酒,喝茶也一定要配小吃。这种以茶配茶越来越时尚了。
喝茶时配上适当的茶点,可以更好地衬托茶的味道,让喝茶的过程更加愉悦。
那么普洱茶应该配什么茶呢?
喜欢普洱的人通常喜欢那种特殊的陈年气息,它的魅力就在于悦。