普洱茶醒神茶大全这里都有

这茶味道不好。也许你没有醒来。普洱茶醒了。他们都在这里。

醒茶常识

新茶需要醒酒？如何醒茶？

一般刚做好的新茶，因为刺激性大，需要存放一段时间才能品尝，然后就涉及到醒茶的过程。

什么是醒茶？

其中一个通俗的说法是：醒茶是通过接触空气和水，使沉睡或积满灰尘的茶叶苏醒，重新焕发茶的本质，以供冲泡饮用的过程。

有两种常见的唤醒茶叶的方法：

一种是冲泡前醒茶，对于储存陈年的茶，冲泡时醒茶；另一种是没有经过储藏，新鲜度好，一般保持密封状态，冲泡时通常只需要醒酒的红茶、绿茶之类。

以普洱茶为例，怎样才能正确醒茶？

红酒和普洱有很多相似之处，其中之一就是醒酒。红酒要醒酒，普洱要醒茶。而且，普洱茶越老，越需要醒酒。只有通过合理的醒酒，才能品尝到最温暖醇厚的普洱茶。普洱茶可分为生熟、新旧、散茶、紧压茶。不同的普洱茶有不同的醒酒方法。

茶醒法

一般来说，冲泡前不需要醒发散茶，因为散茶如果保持密封状态，短时间内醒发意义不大。如果不是密封的散茶，那就是长时间处于类似醒茶的过程中。再也不用醒茶了。冲泡时可以直接醒茶，一般用90-95摄氏度的温水，也就是润茶(洗茶)一两次。

冲泡早茶主要针对紧实型普洱茶，如饼茶、砖茶、柱子茶等。尤其是存放后的紧实普洱茶，效果最为显著。这里以饼茶为例，讲解不同茶性的紧压茶如何醒酒。

一种唤醒新茶的方法

新茶鲜嫩，茶香比较清新。喝的时候，以品新茶为主。由于新茶没有经过储存和陈化，冲泡前只需将茶饼撬开，放在干燥无阳光直射无异味的地方0.5-1小时即可。

泡茶时，为避免焦味，可将鲜茶用90-95摄氏度的温水润(洗)1-2次，即可醒茶。

一种唤醒新鲜熟茶的方法

经过渥堆发酵，刚煮好的茶闻起来会有渥堆的味道，茶是热的，马上喝会有干的感觉。一般不建议喝刚发酵的茶，刚煮好的茶存放半年后口感会有很大提升。如果是喝新鲜成熟的茶，要先把茶饼撬好，放在紫砂缸里。利用紫砂的双孔结构所带来的吸附性，可以更好的起到吸收鲜熟茶的堆发酵味，吸收部分鲜熟茶的堆发酵味。

将紫砂壶放置在通风干燥、无异味、无阳光直射的地方，根据熟茶的堆酵味程度决定放置时间。建议第二天要喝的话，要把前一天的茶叶撬走，放在紫砂罐里醒茶。

老茶醒茶法

因为老茶存放时间久了，醒茶就显得尤为必要。老茶因储存方式不同，可分为专业仓库储存和个人储存。一般专业仓储式店都会有相应的仓味，而个人储存在长期储存中难免会有一些异味。

醒来前闻一闻茶。如果有异味、仓味，而且比较重，可以把茶叶在没有阳光直射、干燥、通风、无异味的地方撬走1-2天(具体时间视异味、仓味消散的速度和严重程度而定)，使茶叶与空气充分接触而被氧化，茶叶中所含物质的活性得以提高。然后放入紫砂壶中，如果异味和异味仍然较重，放入适量的活性炭袋，利用紫砂壶的吸附性和活性炭的吸附性，将老茶的异味和仓味吸收掉。老茶醒了一个相对的lo

如果茶叶本身香气较好，但异味、仓味不强，紫砂壶对茶叶异味的吸附作用不明显，可以将茶叶放入紫砂壶中，用热水淋透。通过提高温度，可以在一定程度上驱散茶叶的异味，有助于香气的呈现。

冲泡时，将茶叶醒发，用开水(洗茶)将茶叶润湿，取进取出1-2次，即醒发茶。

一种唤醒老茶的方法

老茶醒来，和老茶差不多。第一，闻一闻茶制品的气味或气味。如果没有气味或气味，就把捣碎的老茶放入紫砂罐中，第二天再喝。

如果仓库内有异味或臭味，将茶叶放在通风、干燥、无异味、无阳光直射的地方，让仓库内的异味和臭味消散，再放入紫砂罐中放置2-3天。

冲泡时，先将茶叶放入茶壶中，用开水淋茶壶，再加入开水润茶2-3次，即醒茶。