茶宠为什么会变色？

为什么茶宠会变色？让我们来了解一下为什么茶宠会变色。随着人们生活水平的提高，茶宠在享受茶道带来的舒适的同时，也成为茶道新的明星宠物。但是，很多茶友都有一个共同的疑问：为什么茶宠会变色？这也成为了爱茶人士第一次品茶时好奇的问题。我们来解开茶宠为什么会变色的谜团。
茶宠是由茶滋养的宠物。大多数是紫砂或程妮制成的陶瓷工艺品。喝茶的时候都是抹茶蘸茶汤，或者是吃剩的茶直接滴下来。随着年龄的增长，茶宠会变得温暖宜人，茶香四溢。
那么为什么茶宠会变色呢？据研究，茶宠变色的主要原因是茶多酚的进一步氧化和颜色的加深。比如一杯清澈碧绿的茶，如果长时间高温放置，会失去原有的绿色，增加黄色。这是茶叶中茶多酚的黄红色或红棕色氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等产物。这也是茶宠为什么会变色的关键。这些产品无毒，不会对人体造成伤害。
另外，茶宠之所以会变色，是因为茶叶中含有茶多酚、维生素C等多种成分，都是亚硝胺的天然抑制剂。所以喝茶也可以消除包括亚硝胺在内的其他食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚，可以通过清除氧自由基来抑制脂质过氧化，尤其对其他致癌物质有抑制作用。茶叶中的维生素C和维生素E也有辅助抗癌的作用。
我们今天图中演示的变色茶宠，就是因为茶宠表面涂了一层温敏材料，只要浇上热水，就能立刻变色。这也是变化最快最明显的有趣的变色茶宠。