茶树菇的种植方法和栽培技术

自20世纪80年代初人工栽培茶树菇成功以来，茶树菇的栽培方法有了很大的改进。以前关于种植的知识很少，只知道是谁发现了茶等等。信阳茶叶网今天开始详细介绍茶树菇的栽培方法和栽培技术。
茶树菇营养价值高，口感好，风味独特，是深受消费者青睐的菌类。然而，传统的茶树菇栽培模式不仅成本高、周期长，而且产量低。如何突破，使茶树菇高产成为新的关注点。
茶树菇的栽培方法有：熟料袋栽和瓶栽。所有富含纤维素和木质素的农副产品，如茶饼粉、锯末、玉米芯、棉籽壳等都可以栽培茶树菇。配方中添加棉籽壳，营养丰富，高蛋白高脂肪，生产的培养基透气性更好，产量可提高近一倍。
将棉籽壳粉碎成大米粒，用浓度为1-2%的石灰水浸泡10-14小时，捞起，加入其他培养料，混合，装袋。茶籽饼需粉碎成粉末，与其他培养料混合，装袋灭菌。灭菌：装袋后，用干净的棉布擦拭菌袋表面，然后放入锅中灭菌。高压灭菌要求温度115 kg，持续3小时，常压灭菌要求温度100，然后在100保持10-12小时。
接种：首先你要选择质量好，年龄不超过80天的适龄菌株。接种时的菇桶余温不能超过36，否则容易烧坏菌种，造成无菌丝萌发的现象。温度低于30后，将蘑菇放入接种箱，然后用75%酒精对各种接种器械进行消毒(一般各种器械用酒精棉擦拭两次)，放入接种箱用消毒粉消毒15-20分钟，然后开始接种。
接种后将菇袋放在培养室的菇架上进行培养(前期的消毒防虫工作要在菇管放入培养室前三天完成，否则容易感染杂菌和病虫害；最好把菌袋竖着放。20天后，它们应该水平堆叠，底部对底部。一般要放5-6层。室内温度应保持在23左右。空气的相对湿度应保持在65%左右。菌丝生长30天左右后，可以解开结扎线，进入少量空气，使其生长更快。一般温度适宜，60天左右，就可以开袋出菇了。
只要温度和湿度适宜，一般在开袋后15-20天内开始出菇。通常需要5-7天才能收获菇蕾。第一阶段结果时不需要喷太多水。第一阶段蘑菇收获后，应停止喷水5-6天，让其恢复菌丝生长，为下一阶段蘑菇生产积累营养。15天后，逐渐升高温度，直到长出第二个蘑菇，时间间隔约为5-15天。以后按照以上管理方式，生产三期蘑菇。摘完三期菇后，如果袋子干了失水，可以打开喷水增加湿度，也可以出二期菇。只要管理得当，每袋可产鲜菇3-4两，干菇约0.025-0.04斤。
上面的说法可能比较复杂。信阳茶树菇的简易栽培方法可概括为：配制栽培料——、装袋灭菌3354、接种——、培养3354、出菇3354、采收。后期可以参考茶树菇的做法，营养很好。
如何让茶树菇高产？在茶树菇种植中，必须注意几点，材质疏松、单宁少的木屑更适合茶树菇生长。充分利用
坏二氧化碳浓度过高容易导致菌丝生长缓慢，子实体柄粗长，帽小，开伞早，蘑菇畸形等。在丝体培养期间，它仍然在黑暗中生长，但不形成子实体。子实体在无光照下不易分化，适宜的光照强度为50-300 le。
茶树菇栽培基质配方：配方一：木屑76%，麸皮20%，糖1%，过磷酸钙1%，碳酸钙1%，石膏1%；2:锯末68%，麸皮15%，茶籽饼粉15%，糖1%，石膏粉1%；配方三：锯末58%，棉籽壳20%，麸皮20%，糖1%，石膏粉1%；配方四：锯末60%，蔗渣18%，麸皮或米糠20%，过磷酸钙1%，石膏粉1%；配方五：木屑60%，玉米芯20%，麸皮或米糠19%，石膏粉1%；配方含水量60%，自然pH值，秋季栽培要加0.1%-0.2%多菌灵；油茶栽培区可添加10%的茶籽壳粉，可有效提高产量。