关键词:五味子；食用方法

五味子粥：取五味子10克，大米2两，洗净，一起放入锅中，加水，文火煨。用这种方法吃五味子有养肝补肾的功效，大米本身也有护肝护胃的功效。如果酒后进食，可以有效减少酒精对肝脏的损害。
五味子茶：取五味子510g，冰糖适量，用开水冲泡，用于泡茶。味道酸酸甜甜的，口感极佳。经常饮用五味子茶能明显降低血压，有效改善高血压症状，有防治冠心病的作用。
五味子膏：将五味子250g洗净，煎取浓缩汁，需煎两次。然后，将两种浓缩汁合并，浓缩成稀糊状，加入适量蜂蜜，加热成粘稠液体。每日两次，每次2汤匙，用温开水冲服。此法能滋补肝肾，生津涩精。
五味子炖汤：取适量鸭肉或猪肉，五味子50克。五味子洗净带肉，一起蒸或炖，适当加些调料。肉、汤、药可同食，有补肺肾、止咳平喘之功效，特别适合肺虚肾虚者食用。
五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。将五味子洗净，放入容器中，加入白酒，密封，每日摇匀一次，浸泡15天后服用。口服，每日3次，每次3-5ml。该酒具有镇静、强壮、安神的功效，可治疗神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、易怒等症状。