郑和功夫茶应该很多人都不陌生。政和工夫茶是红茶的一种。红茶最大的特点就是暖寒,尤其是在寒冷的冬天。泡一杯政和功夫茶是多么享受的一件事。有些人可能没尝过。真的这么好吃吗?下面小编就带大家了解一下夏河功夫茶到底好喝不好喝。让我们看一看。
政和工夫茶好吃吗?
政和工夫茶是福建三大工夫茶之一。茶条肥、重、实、匀。颜色黑油油的,花蕾呈金黄色,相当好看。红色的汤,醇厚的味道,非常好喝的红茶。
政和工夫茶分为大茶和小茶,是中国特有的茶叶。主要产地是福建省政和县,有一千多年的历史,是传统的出口商品。据说郑和功夫茶品种是南宋一个路过的乞丐发现的,要水喝。当时当地人还不知道茶叶,经过乞丐的“指点”,才知道茶叶品种。现在政和工夫、谭洋工夫和柏林工夫是闽北三大功夫茶。
政和功夫茶的冲泡方法
茶具选择
现在常见的茶叶有瓷器、陶器(主要是紫砂)、玻璃和塑料。冲泡政和工夫茶,我们一般选择瓷器,乳白色的最好。碗盖、茶壶、泡茶都能获得较好的色、香、滑的口感。
水的选择
制作政和工夫茶用的水应该是钙镁含量低的“软水”。泉水最好(含钙镁化合物最少,含有人体所需的多种矿物质),其次是纯净水。
茶叶数量
根据容器(碗盖)的大小,不同茶叶的特性,客人的数量,客人的喜好。一般是容器的三分之一,不超过一半。嫩茶比老茶更老。对于同样的客人,多扔一些。茶的量要适中,不要过量。一是味道不好,二是浪费。太少了,味道不够。如果发现自己扔的茶少了,茶的味道淡了,就要少注入水来保持茶的味道,但是水还是要盖住茶。
水的体积
注水一定要盖茶叶,多茶多注水,少茶少注水,以免浓度过高或有水臭味。
水温
政和工夫茶好吃吗?政和工夫茶怎么喝?
政和工夫茶好喝吗 政和工夫茶该
本文来自网络,不代表品茶蛰立场,转载请注明出处:https://www.pinchazhe.com/404469.html