扁红茶、古树红茶都是假的？

古树晒红茶茶汤厚度更佳

晒干的古红茶，茶汤入口浓而鲜，有山野古茶的独特韵味，但山野的韵味很难直接描述。如果你多喝几次古红茶，你就能感受到它和扁形红茶的区别，尤其是如果是晒干的古红茶。

普通的红茶汤比较稀，整体茶味偏淡，但对于古树干红茶，茶味会更醇厚更重。除了有明显的花和水果的香味外，还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后，你会对古树干红茶的香气有很深的印象。

平地金骏眉与低山金骏眉的差别

真正的金骏眉红茶，原料来自武夷山自然保护区海拔7001800米的平地，稀缺而昂贵。

“盗版”金骏眉多为低档茶花，原料产地普通，价格相对低廉。

平地金骏眉与低山金骏眉相比，生态环境不同，不仅茶的形状不同，茶的品质也不同。

对于同样数量的茶叶，平地的体积小于低山。

它们在质量上的区别是：

安溪高山铁观音和平原铁观音质量的区别

安溪“铁观音山”与“铁观音平原”的品质差异

从茶香的角度来看，高山茶的茶香比坪地茶的茶香更纯粹、更厚重，香味更持久。

从湿茶的角度来看，高山茶的叶子比扁茶更厚更软。

从茶汤来看，高山茶的茶汤比平地茶更清澈、醇厚、爽滑。

外观：上等“铁观音”茶条卷曲、紧实、厚重，绿趾蜻蜓头，色泽清新。

高山乌龙茶和铁观音

高山土壤风化完整，砾石较多，土壤渗透性好，富含有机质和多种矿质元素。

而平地茶园多为红壤性粘土，不仅土壤结构差，而且有机质和土壤生物含量低。所以扁形茶品质较差，香气和口感都不如高山茶。

扁形茶有一种叫“田青”的“青味”，一般做不出高品质的铁观音。

云南古树红茶茶汤厚度明显

古树茶和茶汤入口浓郁清新，有山野古树茶的独特魅力，而山野的魅力很难直接描述。如果多喝几次古树茶，就能感受到它和扁红茶的区别。

普通的红茶汤比较稀，整体茶味比较淡，但是对于古红茶来说，茶味会比较浓，醇厚，重一些。除了明显的花果香味，还有蜂蜜般的甜味。一般你喝过之后会对古红茶的香气有很深的印象。