你知道英德红茶各种规格的品质特点吗？

英德红茶的优良品质，除了优越的自然环境外，还与选用适宜制作红茶的云南大叶种为主体，配合凤凰水仙，成功推广高香高品质大叶种红茶新品种，实现了茶园良种化，为“虹影”高香浓味的品质奠定了优良基础。
英德红茶的品质特点是：外观紧实，色泽油润，嫩滑均匀，金毛外露，香气清新浓郁，花香明显，滋味浓甜，汤色鲜红色，金圆明显，叶底柔和明亮。特别是加入牛奶后，茶汤棕红瑰丽，滋味浓稠爽口，色香味俱佳(极好)。与滇红和祁宏相比，它有独特的风格。“虹影”茶含量丰富，咖啡因4.12%，氨基酸1.28%，茶多酚21%，茶黄素0.81.2%，茶红素812%，水浸出物38.16%，达到国际高档红茶质量水平。
英德红茶花色品种齐全，品质特征突出，规格清晰：
茶叶(FOP):条索紧实均匀，色泽黑润，芽尖肥厚，金尖外露，无梗；汤色红亮，香气高，味道鲜醇；叶片嫩亮，89孔，长11.5厘米。
碎茶一号(FBOP):颗粒紧实，芽尖金黄，色泽油润；汤色红亮，高爽香味持久，花香明显，滋味鲜醇，叶底嫩亮，筛810孔。
6号碎茶(BP):一种嫩茎茶，色泽深褐润泽；汤色鲜艳，香气纯正，口感醇厚，叶底均匀呈红色，圆筛912孔。
茶(F):叶皱，大小均匀，色泽润泽，汤色红亮，香气清新纯正，滋味醇厚；低红亮叶，圆筛1228孔的轻茶。
蔡氏25号(BOP):颗粒紧密均匀，色泽油润，无任何尖点；汤色浓艳，香气鲜浓持久，滋味浓鲜刺激，叶底均匀明亮，圆筛1228孔。
茶粉(D):有紧实沙感，色泽润泽，不含粉灰和泥砂；汤色浓红，香气纯正，味道浓厚，叶底均匀光亮，圆筛2860孔。
金茶：外形圆润紧实，披金毛，色泽金黄明亮；汤色红亮，或香或花，浓郁持久，味浓、凉、甜；底部芽叶完整，肥嫩，光亮。成为名优红茶的新颜色，填补了我国高档名优大叶种红茶的空白。