贵州遵义红茶文化历史及发展相关知识
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宁红茶简介
宁红茶名气不如祁门红茶,但功效和作用不亚于祁门红茶。
宁红茶产于修水,古称宁州。它的红茶叫宁红茶,也叫宁州工夫红茶。
早在唐代,修水县就盛产茶叶,红茶的生产始于清代道光年间。
到19世纪中叶,宁州功夫红茶已经成为当时著名的红茶之一。
宁红的主产区是修水县(占宁红总产量的80%)。
产品介绍
修水产茶已有一千多年的历史。
北宋的黄书、黄庭坚父子将家乡精制的双井茶叶赏赐给京城,并赠送给京城著名学者苏东坡,一时在京成名。
道光年间,宁红茶成名。
当代茶圣吴觉农先生说,3360年的宁洪是历史上最早的部落。宁蒗比祁宏早九十年,先有宁蒗,后有祁宏。
光绪十八年至二十年(1892-1894),宁红茶在国际茶市上达到顶峰,年产量达30万箱(每箱25公斤)。
光绪三十年,宁弘出口三十万吨。
解放后,宁红茶发展迅速。
现在面积10多万亩,一批批新的高产茶园欣欣向荣,初级茶厂遍布乡村。
讲了百年
修水是宁红茶之乡,有1200多年的制茶历史。
宁红茶创立于清朝道光年间。鼎盛时期(光绪三十一年)出口茶叶30万吨,占江西茶叶出口量的80%以上。畅销英俄,享有以茶盖中国,最高价不到村,茶叶不拆包的美誉。