普陀佛教茶的历史痕迹

普陀茶又名普陀山云雾茶，是中国绿茶的古老品种之一，产于中国浙江省普陀山。普陀山是中国四大佛教名山之一，位于浙江省舟山群岛，又称普陀岛。普陀山的最高峰佛顶山，属温带海洋性气候。这里冬暖夏凉，四季湿润，土地肥沃，森林茂盛。日出之前，到处都是云和露水。此外，茶树大多分布在山峰的向阳面和山凹的避风处，为茶树的生长提供了非常优越的自然环境。1915年，在巴拿马万国博览会上，普陀佛茶获得二等奖。
历史渊源
历史上普陀出产的茶叶属于晒青绿茶，称为佛茶，普陀山也称云茶。普陀佛茶历史悠久，始于大约1000年前的唐朝，当时佛教在中国非常兴盛。寺院提倡僧人种茶泡茶，向佛敬茶。和尚们围坐在一起喝绿茶，谈论佛经，给客人敬茶，用茶奖励捐赠者。据《定海县志》介绍，定海茶产于多个山谷。普山能治肺痈血痢，但不是很常见。清朝康熙、雍正年间，供应少量香客进山。清末，由于轮渡通航，香客和游客数量大增，从而促进了佛茶的发展。
据《普陀洛迦志》记载，在清朝和光绪年间被列为贡品。他在1915年的巴拿马国际食品博览会上获得二等奖。经过当地僧侣和居民的精心培育，佛教茶因其独特的风味而更加闻名。新中国成立后，茶园大大扩展，建立了茶园。20世纪70年代末，引进江苏碧螺春技术生产曲形茶，命名为普陀佛茶。1980年后，正式对外出售。1981年，首届浙江名茶评比被列为浙江省八大名茶之一。1984年获得浙江名茶称号。1986年，普陀特产公司生产的普陀佛茶被省人民政府授予金鹰奖。普陀特产公司在开发建设有机茶园同时，引进了著名的制茶机械，改进了普陀佛茶的加工工艺，大大提高了普陀佛茶的内在品质和外观质量。在此基础上，加强宣传推广，积极参加国内外茶文化交流和博览会，扩大普陀佛茶的影响力。经过不懈努力，入选的普陀佛茶于1998年获得中国国际茶文化研究会、中国国际茶文化博览会组委会颁发的中国文化名茶称号，并获得二等奖。1999年获中国茶学会全国名茶评比二等奖，中国国际茶文化研究会和中国国际茶文化博览会组委会颁发的国际名茶金奖。2000年6月，普陀佛茶被中国茶叶博物馆收藏，陈列在全国名茶展览馆。
关于普陀佛茶还有一个有趣的小故事：相传唐代，日本高僧惠卡尔来华留学，游览五台山时得到一尊观音佛像。后来，他带着观音佛像乘船回国。当他经过普陀山东侧的新罗礁时，海面上突然出现数百朵铁莲花，挡住了小船的去路。尽管多方努力，铁莲花还是抵住了船，无法行驶。慧和尚欣赏观音不肯出中国，他说：“要使所有中国人都没有见佛的机会，我们就要按我们所要的去盖好房子。”惠遂弃舟登岸，留观音像建庙。从此，普陀山成为供奉观音的道场，俗称南海。山上有许多寺庙，包括福赛吉、法雨寺、长生寺、盘陀寺、灵石寺等。山上的土地属于寺庙，茶叶由僧人采集，供僧人祭祀佛祖、拜客之用，故名布