云南红茶温度 云南红茶市场价格

我们在生活中如果是购买了滇红茶，在保存的过程中定要保证

密封是为了防止云南红茶吸潮和异味，也是为了防止接触空气而氧化。云南红茶如果不密封，吸潮过多，不仅营养流失，还容易发霉变质。异味会影响云南红茶本身的香气，云南红茶与绿茶接触、空气氧化后口感变差。

避免异味，不要放在厨房，不要和香水、化妆品等有强烈气味的物品放在一起。即使是密封的，包装也会沾染味道。打开包装，茶叶会吸收上面的风味，对云南红茶的香气产生影响。

阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，改变茶叶的色泽和口感，所以茶叶一定要避光。

如果云南红茶温度升高，会加快化学反应，促进茶叶有效成分的分解，降低茶叶的营养价值。

滇红茶泡法步骤

准备一套冲泡云南红茶的茶具，最好是白瓷杯或玻璃杯，以便观察其色泽。如果用锅煮，要先把水烧开，再放云南红茶。

用茶匙量取适量云南红茶，放入白瓷杯或玻璃杯中，向杯中倒入少许开水，浸泡几秒钟，再将茶叶倒掉，有助于冲掉茶叶中的杂质。

将开水倒入杯中，盖上杯盖，浸泡约3-5分钟。打开杯盖，你可以闻到茶香。一般用80-90度的开水冲泡云南红茶，以冲至杯子七分满为宜。

茶汤冷热的时候就可以喝了。品云南红茶，需要慢慢啜饮，细细品味，才能品出云南红茶的醇香，体会喝云南红茶的真正情趣，品味独特。

红茶有新茶的说法吗 新茶好不好

有句话叫红茶是新茶。

中国有四大红茶：安徽的祁门红茶，云南的云南红茶，福建的金骏眉和正山种。

云南红茶的制作工艺是从祁门红茶学来的。

以云南红茶为例，一般可以存放3年36个月。

新红茶和存放一两年的红茶是有区别的。

一般来说，云南红茶不需要密封，不像正山人种和金骏眉。

一两年后，云南红的香味会消失，但不明显。

但是它的润度会增加很多，因为云南红茶不是以火味出名，而是本身的蜂蜜味或者焦糖味。

它不需要高温或长时间烘焙茶叶，也不需要多次烘焙。它的内在活性物质还是保留的，所以后期会转化。

滇红茶叶的泡法

设备：准备茶具是冲泡云南红茶的第一步。最好选择白瓷杯、玻璃杯，方便观看云南红茶的茶色。如果你用煮茶的方法，你应该把茶放在沸水中。

洗茶：在茶杯中放入适量的云南红茶，然后倒入少许开水，几秒钟后将茶叶倒掉。这一步是除去茶叶中的杂质。

冲泡：将开水倒入茶杯中。开水的最佳温度是80-90度，然后小火炖3-5分钟。这时候就能闻到云南红茶的清香。

喝：茶温合适的时候就可以喝了，细细品味，还能品出云南红茶的醇香。