乡福建：安溪铁观音“喊亭山”茶

4月20日，2023安溪开茶节暨铁观音春茶季系列活动开启。孙红摄

中新网福建安溪4月20日电(记者孙红)“泡茶吧！”在嘹亮的“喊亭山”声中，“观音铁云世界遗产”2023安溪茶节暨铁观音春茶季系列活动20日在福建省安溪县花香园茶庄园拉开帷幕。

安溪是中国乌龙茶之乡，也是享誉世界的铁观音茶的发源地。茶产业是安溪最大的民生支柱产业。全县茶产业总产值达320亿元，安溪铁观音品牌价值达1430亿元。 2019年全国茶叶区域品牌价值排名第一。

《安溪铁观音》小邮票正式发行。安西宣传部供图

2022年“福建安溪铁观音茶文化体系”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，安溪铁观音生产技艺参与的“中国传统制茶技艺及相关习俗”在宣言中将被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为名副其实的“双世界遗产”。

安溪县委副书记、安溪县茶业管委会主任洪金成表示，通过本届茶节，安溪将为社会各界搭建互动交流、产销对接的平台，从而推动安溪茶产业进一步转型升级，做大做强安溪铁观音。品牌，全面推进乡村振兴。

与往年不同的是，茶节期间，除了“敬茶祈福，呼茶自山”，还将同步开启涵盖安溪铁观音“双世遗”保护与发展的院士对话、安溪铁观音茶庄园旅游节、2023春季安溪铁观音茶王争霸赛等一系列安溪春茶季活动，并赴罗马、意大利、菲律宾等地开展茶文化推介和品鉴活动，以及力争将茶节打造成安溪县茶产业发展的重要IP品牌。吸引了更多国内外茶企、茶人、茶客及相关商家的关注，已成为具有持续影响力的年度茶文化盛会。

同日，2022年安溪铁观音气候质量认证茶叶企业授牌，中建协三茶融合发展研究会铁观音中心揭牌，发行“安溪铁观音”小册子邮票，花香园茶业意向加盟商签约仪式，签约总金额2.8亿元。

据了解，安溪围绕“建设现代茶业强县”的目标，加强产区管理，确保产品质量，通过丰富茶文化、扶持产业，补齐产业短板。茶技术和数字化。提升品牌效应，努力把安溪打造成为我国“三茶”（茶文化、茶产业、茶科技）全面高质量发展的先行区。 （超过）