真正的紫娟红茶价格不菲,一般要1200元一斤。买紫娟红茶一定要去正规的奶茶店或者有正品保障的网店。不要相信街上一些商贩的花言巧语。
紫娟红茶的价格,一般来说,普通紫娟红茶价格在每斤120元左右,口感稍好的紫娟红茶价格在每斤230元左右,特级紫娟红茶价格在每斤880元左右或者1000元以上。
如果是高档礼盒,紫娟红茶的价格要几千元一斤,甚至上万元一斤。
图为网络紫娟
紫芽一定要和紫芽区分开来。紫芽适合做绿茶,是中小叶种。干茶的颜色是紫色的,汤的颜色也是紫色的。茶树也是紫色的芽、紫色的茎和紫色的叶。野生紫芽茶树生长在我省滇西的原始森林中,生长在海拔1800多米的高山上。
每年3月初开始开采,3月中旬结束,生长期长,采摘期短,所以数量极其有限。
紫芽野生茶树幼叶紫红色,老叶绿色。
野生紫芽茶制成晒青绿茶,干茶颜色半青半紫,紫叶底部呈紫色,是野生紫芽茶的明显特征。
用野生紫芽茶制作的七子饼茶饼披金发,光泽冲泡,具有独特的香味,口感甘甜爽口,黄亮汤色、香气、口感不同于普通晒青绿茶。
紫芽茶和紫娟茶
什么是紫芽茶和紫芽茶,它们有什么区别?请看我们的回答:紫芽茶和紫芽茶最大的区别是叶脉。紫芽茶叶薄,但叶脉不明显,而紫芽叶墨绿色,叶脉突出,与栽培野生茶相似。紫鹃毛茶汤呈紫色,其细条明显有苦味。紫毛丫茶汤色泽金黄、质浓、味浓、韵满,其茶质介于栽培野生茶和野生茶之间。
紫鹃红茶
它是云南省农业科学院茶叶研究所的研究人员发现并培育的普洱茶树珍贵品种。
因为它的芽、叶、茎都是紫色的,鲜叶加工后,茶菁也是紫色的,汤也是紫色的,所以因其香气纯正,味道浓郁而被称为“紫娟”。
紫鹃红茶是以“紫鹃”茶树一芽二叶鲜叶为原料,经特殊工艺精制而成。干茶呈紫黑色,产品富含茶黄素、茶红素、花青素等天然成分。具有风味清雅、汤色清澈明亮、壁上金环、口感清爽、舌底流涎、回味无穷、叶底红棕色鲜艳等品质。
紫娟与紫芽的区别
紫鹃茶是人工培育的品种,具有紫鹃特有的清爽香气。由于花青素含量较高,生茶汤呈黄色带紫色,颜色根据水质的酸碱度略有不同。
由于工艺不同,紫芽干茶有不同的香气,如毛青晒干制成的生茶,红茶制成的紫袍,绿茶炒制而成的绿茶。生茶颜色类似紫色,但没有紫娟茶的特殊香气。红茶因工艺不同,香气各异,有的像滇红、功夫红茶,其中有一种紫袍制作的紫芽茶尤为突出,深受广大红茶爱好者的喜爱。
紫娟茶的形制
紫鹃茶汤色紫、叶底紫的品质来自于其鲜紫叶的加工。
紫鹃茶的加工多采用绿茶工艺加工,有的是散茶,有的是紧压茶,大部分是饼茶。
一些新兴的茶企也在不断开发紫娟茶的科技产品。比如多彩云南庆丰香紫娟茶产品,除了传统的饼茶、散茶之外,还成功开发了紫娟茶膏、茶宝。