关于景颇竹茶文化

　景颇族竹筒茶文化

景颇族是中国云南的土著民族之一，是从唐代浔川部落的一部分发展而来的。景颇族以大米和玉米为主食。一日三餐，用锅或竹筒煮。景颇族也有喝竹筒茶的习惯。让我们详细介绍一下景颇族竹筒茶文化。。

竹筒茶因原料嫩，又被称为“少女茶”。除了景颇，哈尼族、布朗族、傣族、拉祜族也喜欢喝竹筒茶。

竹筒茶的做法是：首先选取粗竹，锯出一端有竹节的长约30厘米的竹筒，待采摘下来的茶芽叶经日晒失去20%至30%的水分时，再用手揉搓；或者把采摘下来的芽叶放在锅里煮。等芽叶软黄了，拿出壶来把茶倒在竹帘上，再用手搓。然后把茶叶倒进竹筒里，用木棍一层层垒起来。当竹筒即将灌满时，用竹叶或石榴叶堵住管口，将竹筒倒过来，让多余的水流出。两三天后，用石膏封住管口，将茶筒插入土中，放置两三天。喝的时候切下一块，磨碎，泡在开水里。

竹茶的形状是竹筒状的深褐色柱状，结得紧紧的，端正，露出白毛。冲泡后汤色黄绿，有茶香、竹香、糯米香，口感清新爽口。每管竹茶重约500至1000克，长22至25厘米，直径5至6厘米。用笋干包裹，用竹丝捆扎，也是馈赠亲友的佳品。

以上是给景颇族竹筒茶文化的介绍，希望对大家了解景颇族竹筒茶文化有所帮助。.的