发酵茶与非发酵茶

发酵茶到底好不好，一直有争议。让我给你介绍一下这两种茶。
发酵茶好还是不发酵茶好？
发酵茶是指茶叶生产中经过发酵过程的茶叶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。发酵茶具有和胃、调节血脂血糖、帮助消化的作用。未发酵茶，也就是绿茶，没有经过发酵过程，更多的保留了鲜叶的天然物质。具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效。
发酵茶
茶芽经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成生茶，再精制成发酵茶。发酵茶分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。发酵茶有很好的养胃作用，对降血脂、降血压有一定疗效。
未发酵茶
未发酵茶，又称绿茶。绿茶是以采摘适宜的茶树新梢为原料，不经发酵，直接经过杀青、揉捻、干燥等生产工艺制成的一种茶叶。保留了更多鲜叶中的天然物质，具有消炎、杀菌、抗衰老的功效。但绿茶由于茶多酚含量高，收敛性强，容易刺激肠胃，肠胃不好的人不适合喝绿茶。
总的来说，不能单方面说发酵茶好不好。两种茶各有特色，选择哪种茶看个人喜好。