安化黑茶名称介绍
边卖的茶叶中,还有青砖、米砖,都产自湖北浦阴赵李桥茶厂。青砖茶外形为长方形砖,香气纯正,汤色红黄,叶色黑厚,大小为34174cm,净重2kg,砖面印有“川”商标。
米砖是由红茶片经高压蒸汽灭菌制成的红茶砖,外形美观,砖模棱角分明,纹路清晰,色泽深沉,内部香气纯正,口感醇厚,汤色浓厚。
老茶都有什么茶
绿茶中有老绿茶,具体来说,绿茶中有晒青绿茶,如文学中的感通茶、洪堡茶等。
特别是建国后,感统茶改为烘青,洪堡茶改为龙井工艺烘青,与以前的茶叶完全不同。
根据我们的文献记载,在陈方只有晒干的绿茶才能成为老茶。
炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶适合新茶,不适合老茶。
红茶中有老茶,如云南普洱茶、四川藏茶、陕西茯茶、湖北青砖、湖南红茶、广西六堡茶、安徽安茶等。所有这些都具有作为老茶储存的性质。
红茶里有老茶,以前边卖紧压茶里有红茶。
湖北米砖,本来是红茶,也可以当老茶储存。
湖北老青茶
湖北老绿茶主要产于湖北省的普益、咸宁、通山、崇阳、通城等县。老绿茶收获的茶叶,质地粗老,含茶梗多。蒸压成砖的成品叫“老青砖”,主要在内蒙古自治区销售。
老绿茶可以分为三个等级。一级茶以白梗为主,基部为红梗。
次生茶鲜叶的茎以红茎为主。
三等茶主要是当年的红梗。
特点呈现不同
因为湖北青砖和安化黑茶这两种黑茶,无论是原料还是加工工艺都不一样,所以形成的品质也会不一样。生产的湖北青砖茶色泽青褐,滋味浓而无青气,汤色红黄,叶底黑。陈年的湖北青砖茶在口感上会倾向于偏甜一点,而安化黑茶则是砖面呈黑褐色,口感醇厚。
当你对湖北青砖和安化黑茶的区别有了清晰的认识,相信你对黑茶也有了更深的了解。以后可以通过自己喜欢的口味更准确的判断买哪种红茶喝。