普洱茶与佤族习俗 佤族苦茶文化

多彩的全国茶叶展
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Te amo:欢迎来到茶乡瓦茶道(推荐阅读：红茶或绿茶减肥，请关注茶道文化及茶道教程：wwwiblackteacn)。
佤族苦茶文化
佤族苦茶文化
佤族居住在这个地区，习惯上称为佤山。喝苦茶是他们的生活习惯之一。
佤族的苦茶冲泡方式独特。通常是先放茶壶里煮。同时选取另一个整齐的薄铁板，放上适量茶叶，移至烧开水的火塘中烘烤。为了使茶叶受热均匀，应轻轻摇动铁板。等茶叶香了，叶子转黄时，再将茶叶倒入烧开的水壶中煮沸。煮沸3-5分钟后，将茶叶放入茶杯中饮用。因为这种茶是焙炒、煮制而成的，焦时清香，苦时涩，所以叫苦茶。
在杨彦，中国和朝鲜的茶人提供茶道。
在杨彦，中国和朝鲜的茶人提供茶道。
在春天明媚的阳光下，空气中弥漫着淡淡的茶香。4月14日，临海市海拔80米的杨彦山举办茶文化周(站长推荐：老班长普洱茶，茶道教程请访问：茶文化，wwwiblackteacn)0)。中国茶道和韩国茶道在山顶PK，吸引了近千人观看。图为韩国釜山茶文化协会的茶道表演《闺阁选秀》，展现了韩国茶文化的民俗风情。
碧螺春采茶习俗东山茶俗
碧螺春采茶习俗东山茶俗
碧螺春早上采，下午采，晚上炒。一斤碧螺春要做五六万个芽，每个芽都要用裤瓣摘下来，这样才像麻雀的舌头一样结实。一个人采茶要半天，还要半天才能采完。但到了“谷雨”时节，茶芽长得特别快，所以白天全天采茶，晚上采茶炒茶，日夜忙碌。
采摘碧螺春茶有“采九不采九”的习俗，即虫咬时不采摘；风刮得很大；如果叶芽太长，就不要摘；锈斑，无茶芯，不采摘；染鸟粪的不挑；小茶树不摘；孕妇和经期妇女是不允许的。中华人民共和国成立后，我们解放思想，破除迷信。后两种习俗已经废除，变成了“七挑七不挑”。