大红袍铁观音红茶 大红袍属于红茶

冬天喝绿茶的理论

一般来说，茶叶只要适合不适合任何体质的人，就没有季节性。

常见的茶叶主要分为绿茶，绿茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍、红茶、黑茶普洱茶等。

一般来说，绿茶、绿茶中的铁观音属于凉茶，因为发酵度低。

绿茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，红茶、普洱茶属于温性茶。

绿茶，红茶铁观音和大红袍究竟是什么茶有何区别

绿茶，红茶？铁观音和大红袍是什么茶？有什么区别？

从地理上看，乌龙茶有很多派别，比如闽北的乌龙、闽南的乌龙、台湾省的乌龙。大红袍生长在闽北，铁观音生长在闽南。闽北和闽南的自然生态环境有些不同，种出来的茶树品质自然也不一样。

外观上，大红袍和铁观音有条状，有颗粒状，有红褐色甚至有些黑色，有青绿色。

汤的颜色大红袍经过多次烘烤，所以汤的颜色比较鲜艳，有橙红色和橙黄色。铁观音汤的颜色接近绿茶汤。

香气方面，铁观音有三种香：茶汤甜果香，口感兰花香，干茶炒饭香。大红袍闻起来像烤烟花。

大红袍是不是红茶

这个误区其实有点类似于铁观音是不是绿茶。

为什么总有人把大红袍当成红茶？

因为大红袍泡出来的茶是红色的，自然让人联想到红茶。

其实大红袍和铁观音是同一个家族的兄弟，都属于乌龙茶的范畴。

很多朋友根本接受不了这个结果。铁观音和大红袍在外观、茶汤、口感上完全不同。都属于乌龙茶。

乌龙茶冲泡方法

武夷岩茶，半发酵绿茶，口感介于绿茶和红茶之间，以活性、甜、清、香为主。

铁观音，铁观音属于半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间。铁观音以其清新的兰花香味，纯正、浓郁、持久的香气，被誉为七泡香。

大红袍，大红袍有一股幽香的兰花香，悠长或幽静。经过八次冲泡，依然有香味，口感醇厚、扎实、香甜，杯底有香气。

大红袍属于乌龙茶

大红袍产于福建武夷山，是武夷岩茶的一种。它的茶树生长在岩石缝隙中，有绿茶的清香，有红茶的甘甜。是中国最好的乌龙茶，中国十大名茶之一。

大红袍属于半发酵茶，和铁观音属于乌龙茶。所以大红袍的制作方法和铁观音很像，制作过程包括萎凋、摊青、摇青、杀青、揉捻、烘干、生茶等工序。

常见茶叶的特性分析

常见的茶叶主要分为绿茶、绿茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)。

这个基本上是按照茶叶发酵程度从低到高来划分的。

一般来说，绿茶、绿茶中的铁观音属于凉茶，因为发酵度低；绿茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，红茶、普洱茶属于温性茶。

大红袍属于什么茶

大红袍和铁观音类似，属于半发酵茶。

但是，大红袍还有另外一个身份。因为大红袍是武夷岩茶的代表作，其制作方法介于绿茶和红茶之间。以“岩骨花”的独特岩韵著称，特点是“三红七绿叶红边”。既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜。很多人误以为大红袍属于绿茶或者红茶。其实大红袍才是绿茶的代表。

别人问大红袍是什么茶，你可以回答他大红袍属于乌龙茶，也是半发酵茶。