冲泡韩佳红茶 洋县茶太湖红茶

历史民俗

东汉时期，宜兴红茶得名于《汉书》(《桐君录》)中记载：“昔阳、武昌、金陵皆有好茶。

其中金陵指的是宜兴，后来又有了从汉王到宜兴明陵的“课堂艺术茶”的有趣历史。

到了三国孙吴的时候，孙权得到了杨的赏识，并因此受到高度赞扬。古宜兴红茶兴盛于江南，在美国被称为“国山茶”。

唐朝时期，宜兴红茶无论在城市的乡村，还是在权贵的宫廷，都享誉天下。茶圣的鲁豫也在《茶经》大学称赞“可为顶产之香品”，甚至还有了别称。

唐风、陆仝、杜牧、白居易、皇甫然、陆桂梦、张继等著名诗人，因深谙宜兴红茶而作诗不少。尤其是有“茶圣”之称的陆通所说的“皇帝未尝过阳羡茶，百草不敢先开”，更是将宜兴红茶的文化底蕴发挥到了极致。

宜兴红茶是什么茶浅谈宜兴红茶的由来

宜兴红茶，又名洋县红茶。

产于江苏宜兴。

属于天目山。

丘陵土壤以黄棕壤和红壤为主，适宜茶叶种植。

宜兴气候属于北亚热带南部季风区，四季分明，温和湿润，雨量充沛，适宜茶树生长。

东汉时期，宜兴红茶的命名在《汉书》(《桐君录》)中，史书上说“昔阳”。

三国以盛

东汉时期，宜兴红茶在《汉书》(《桐君录》)中被命名。书上说昔阳、武昌、金陵都有好茶。

其中金陵指的是宜兴，后来还有汉王在宜兴明陵的课堂艺术茶的有趣历史。

到了三国孙吴的时候，孙权作为一个政府已经得到了杨的推崇和高度评价。古宜兴黑茶盛于江南，美在全国。

汉家刘氏茶冲泡方法

选茶：刘汉的干茶短而厚，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外观光滑平整。

水的选择：水质对茶汤的影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和口感。用山泉水沏刘的茶最好不过了。其次是纯净水。

适宜的水温：水温对韩家刘氏茶冲泡的茶汤色泽、口感也有重要影响。刘汉的茶是嫩茶，茶芽很嫩，所以冲泡温度不宜太高，80度左右为宜。水温过高，茶叶会被煮沸，茶汤会变黄变苦。

茶量：视茶具的大小、茶的种类和个人习惯而定，一般用汉家刘氏茶冲泡，茶水比为1: 506。例如，通常将大约3-4克茶叶倒入150毫升水中。