喝红茶用什么茶具最好 洛阳牡丹红茶协会

牡丹红茶的怎么喝

牡丹花瓣含有氨基酸、黄酮类等营养成分。用其他种类茶叶浸泡过的茶具冲泡时，应先将茶具清洗干净，否则容易破坏牡丹花瓣所含的营养成分。

冲泡牡丹红茶，一定要“洗茶”一两次。

洗茶是关键。牡丹茶洗净后加工，红茶采摘后略萎凋，再加工。所以在冲泡牡丹红茶的时候，一定要把茶叶洗干净，最好是一两次。

水质是最重要的。如果水硬，泡出来的茶就会变红。最好用纯净水，矿泉水，或者家里用的净水器的水。水温要在80摄氏度左右，这样沏出来的茶味道最好。

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冲泡方法

1茶具选择：可以用带盖的碗或茶壶冲泡红茶。

2水的选择：制作红茶最好的水是钙镁含量低的“软水”，其次是纯净水和过滤水。

红茶可以用100的水冲泡，但为了口感更好，一般用85-95的水温冲泡。

4.冲泡方法：可以用旋转冲、定点高冲、定点低灌等。软细水流，稳粗水流。红茶出汤的时间要快，也可以根据冲泡次数和饮茶者的口味进行调整。

全发酵茶汤红亮

萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中茶多酚的氧化。

茶多酚本身是无色物质，所以红茶的茶汤是红色的，叶底也是红色的。

只是红茶在干燥过程中，由于水分的流失，茶叶表面的茶色素颜色加深，所以红茶的干茶是黑色的。

怎么喝：最好用刚烧开的水冲红茶，冲泡时间35分钟。

最好用玻璃杯冲泡红茶。可以用铸造法。先在杯中倒入约1/10的热水烫杯，再加入35g茶叶，然后沿玻璃壁倒水冲泡。

最后，不要喝新鲜的红茶，要放半个月再喝。

不同的茶叶要用不同的茶具

茶的种类很多，但是专家提醒大家，不同的茶其实有不同的特点。

这些特点只有在特定的茶具中才能释放出来，才能找到这种茶的真正滋味。

所以，想让茶更好喝，一定要找对喝茶的工具。

比如绿茶最好泡在玻璃杯里，红茶泡在白茶具里，普洱茶泡在茶壶里，乌龙茶泡在瓷碗里。

不要把所有的茶叶都放在普通的玻璃杯子里。这样只能解渴，却没有办法品茶。