贵州红茶酒 自制红茶酒

夏天喝红茶的泡法

蜂蜜红茶，将红茶包放入两勺蜂蜜中浸泡半小时，然后加入开水融化，加入温水适量。

柠檬红茶，将红茶包用开水浸泡，取出，加入一些柠檬汁拌匀。

水果红茶，网上卖的各种水果茶都可以用红茶包混合一起泡，可以起到一定的美容效果。如：玫瑰、薰衣草、茉莉等。菊花、柠檬草轻加绿茶，甜的加适量甘草。

将红茶用开水浸泡，捞出，加入适量奶精、糖或蜂蜜，拌匀。也可以加入速溶雀巢咖啡，做成咖啡红茶。

红茶，红茶包泡好后，提取茶汤。加入三分之二的茶汤，三分之一的基酒，三分之一的果汁。摇匀后加入冰块，这是最好的风味红茶酒。

安吉白茶酒

安吉白茶酒(称白星茶酒)分为高度酒和低度酒两个系列，高度酒为41% V0L68% V0L。

低度白酒是8% v01.40% v01。

可供选择的产品有：中国红248ml和500ml。

蓝宝石248m1有四种。包和500m1。装，酒精含量33%。

2度中国红宝石蓝500m1。等。

该酒清香爽口，适量饮用可提神醒脑。

喝多了，不渴。

2014年12月实现安吉白茶酒流水线生产。

绿茶酒怎么做

茶是指以茶叶为主要原料酿造或配制的各种饮用酒。它是中国第一个这种类型的建筑，起源于19世纪40年代。复旦大学王泽农教授曾用发酵法制备茶酒，但由于战争原因，当时没有投放市场。

自20世纪80年代以来，中国各省市已开发生产了10多种茶酒。

茶既有酒的风格，又有茶的风味，同时具有良好的保健功能。

随着社会的发展，人们的健康意识越来越强。

茶叶作为一种新产品，前景广阔。茶香型高档保健茶酒的开发将对茶叶的深加工和酒类新产品的开发产生深远的影响。

全文摘要

本发明涉及一种红茶酒的酿造工艺，涉及一种用酵母酿造红茶提取液生产红茶酒的工艺。

具体包括以下步骤：将红茶原料用纯净水高温提取，提取液过滤，加入白糖混合溶解形成配料，配料高温灭菌，加入酵母，在28-32下发酵形成红茶酒发酵液，发酵液高温灭菌，移入沉降罐，加入一定量的硅藻土，充分搅拌，自然沉降3-7天，上清液勾兑过滤形成红茶酒，高温灭菌后装瓶包装。

该红茶酒清澈明亮，口感醇厚，香气淡雅。

该工艺所用菌种简单，原料不涉及粮食，工艺流程基本无废气废水排放，产生的少量固体废弃物易于转化为有机肥。

凤冈文士：猫妈牌锌硒茶酒通过有机认证

近日，笔者了解到，由贵州省凤冈县石闻茶酒发展有限公司酿造的“Maoma”牌锌硒茶酒通过了郭桓有机食品发展中心的有机茶酒产品认证。公司产品认证历时3个多月，认证机构两次深入有机原料基地和加工厂，跟踪调查有机原料供应链和茶酒酿造过程，严格监控“猫妈妈”牌茶酒质量。通过有机认证，认证有效期为2018年12月13日至2019年12月12日。据悉，该公司于2014年入驻凤冈，以凤冈特有的锌硒有机茶和有机大米为原料，研发了一系列文人茶酒。这款有机认证的“猫妈”牌茶酒是红酒型17度茶酒。