红茶梅盏的浸泡方法

茶叶：将茶叶放入茶具中，茶叶的量约为7-8克，占茶具容量的五分之一。洗茶：将开水倒入茶杯中，用茶杯盖刮去表面的泡沫，清洗茶面，去除灰尘。泡茶：把100的开水提上来，冲进茶杯，让茶叶旋转，激发茶性，泡出茶的真滋味。静置：第一泡30秒左右，第二泡40秒左右，然后每泡增加10-20秒。倒茶：分茶时，提起茶壶，宜低不宜高，略高于茶杯口沿，避免茶香飘散。茶：趁热喝，先闻其香，后尝其味，再边喝边闻，轻斟。