祁门红茶时间 祁门红茶知识

祁门工夫就是祁门红茶

什么是「奇门功夫」？实际上，它指的是祁门红茶，但红茶的类型被写成一个名字，它也被称为“祁宏功夫”。

红茶种类多，产地广。按其加工方法和茶形，可分为功夫红茶、小红茶、碎红茶三大类。

祁门红茶是功夫红茶的一种，是其代表作之一。

工夫红茶

红茶种类繁多，产地广泛。按地域分，有滇红功夫、祁门功夫、义和团功夫、湘江功夫、洪敏功夫、岳红功夫、台湾省功夫、江苏功夫、广东功夫等。

最著名的是安徽的祁门红茶和云南的滇红茶。

祁门工夫茶紧实、淡雅、均匀，色泽黑亮(俗称“宝光”)，有蜜香。

冲泡后，其茶汤红色清澈，滋味醇厚甘甜，叶底嫩滑、红亮，香气馥郁高。

云南红茶又称“云南黑茶”，茶身浓郁，色泽均匀。

其茶汤以“浓、浓、鲜”为特点，主要表现为色泽鲜红、金圆突出、香气清新爽口、味浓刺激。

祁门工夫红茶对人体有什么好处呢

祁门工夫红茶能提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚和氯喹，是食物中氟的重要来源。

维生素：红茶含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。

矿物质和微量元素：红茶富含矿物质和钙、铜、钠、磷、锌等微量元素。

通过以上内容和简介，我想大家已经对祁门功夫红茶有了一些了解。

祁门红茶是中国非常著名的红茶，口感独特细腻，回味无穷。

所以祁门红茶有很多忠实粉丝，所以子公司开发的祁门功夫红茶如此受欢迎也就不足为奇了。

工夫红茶

功夫红茶又称功夫茶，是中国特有的红茶品种，品类多，产地广，如祁门功夫、洪敏功夫、滇红功夫、川红功夫、宁红功夫、台省功夫等。

按品种分为大叶功夫和小叶功夫。功夫红茶是在小规模红茶的基础上诞生的，因加工精细而被称为功夫红茶。

值得一提的是，祁门红茶是世界三大高香红茶之首。其独特的祁门香，犹如花果和蜂蜜，浓郁、持久、淡雅，席卷了欧洲的下午茶派对，也迷倒了世界。

红茶的种类之祁门工夫

在中国，红茶以纯饮为主，能感受到红茶本身的醇香和口感。

中国最受欢迎的红茶品种是功夫红茶，其中最著名的是祁门红茶，又名祁门功夫。它与印度的大吉岭茶、斯里兰卡的乌窝茶并称为西方世界的“世界三大香红茶”，历史悠久，享誉世界。

祁门红茶外形紧实细腻，金黑少。冲泡后，香气持久，果香浓郁，有兰花的味道。在国际茶叶市场上，这种香气被专门称为“祁门香”，可见香气非常独特。

汤色鲜红，滋味鲜醇浓稠，叶嫩软亮。

其他功夫红茶：福建功夫红茶统称为洪敏功夫。

包括部落，白林，袁洋。

还有江西的宁红，湖北的弘毅，广东的英德红茶，杭州的九曲红梅，四川的川红。