促进茶叶健康 推动全球茶叶消费“茶与健康工作组”在行动

为宣传茶叶的健康属性，促进全球茶叶消费，2022年2月23日，在联合国粮农组织政府间茶叶工作组第24届会议上，经秘书处和成员国一致同意，成立了“茶叶与健康工作组”。工作组由加拿大、中国和英国担任共同主席，其他成员包括印度、马来西亚、斯里兰卡、美国、日本(待定)等国。茶叶与健康工作组致力于围绕茶叶生物化学研究、茶叶保健功能研究与推广、科技成果转化与应用、标准化建设等开展政府间交流与合作。推动茶健康产业发展和科技进步，进而推动实现“良好健康与福祉”(SDG 3)、“体面工作与经济增长”(SDG 8.2)等相关联合国可持续发展目标。到目前为止，茶与健康工作组已经召开了四次工作磋商会议，确定了工作组的研究重点将集中在茶与美容护肤、减压、运动健身、体重管理四个领域，建立和完善了论文交流机制和信息共享平台，并成立了由粮农组织、中国和印度专家组成的专家组。9月6日，茶与健康工作组召开专家会议，讨论茶与健康相关研究论文的筛选标准。会上，与会人员充分讨论了研究对象是否需要从茶饮料延伸到茶叶中的活性物质，论文是基于人体研究还是动物研究。中国食品土畜进出口商会副会长鲁愚代表中国对标准问题发表了意见和建议，以及如何加快工作组的工作进度，提高工作成效。中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、湖南农业大学园艺学院的专家也参加了会议。就会议标准达成了多项共识。经讨论，工作组决定于10月21日组织召开第五次工作磋商会议。第24届FAO政府间茶叶工作组会议在线召开FAO政府间茶叶工作组茶叶与健康工作组专家会议(FAO IGG/TEA)美国编辑/徐青值班编辑/于