茶老板恍然大悟:做了10年茶 做了一个升值梦

能升值的一定是稀缺的，不可再生的。比如黄金等贵金属，具有时代特征的历史文物等。其他的东西，比如绝大多数的住房，都是围绕着供求关系，一旦供大于求。欣赏只是一个梦。-01-品茶三年前，老杨刚毕业的时候，爱上了普洱茶。因为没有系统的理论知识，为了学习普洱茶，只能潜伏进茶叶公司慢慢学习，结识茶商张老板。张老板每个周末都在他的仓库里享用。100多平米的仓库里，堆满了10多年制茶攒下来的7吨纯山料。门一开，茶香扑面而来。深呼吸，我绝对陶醉了。有人来买茶叶，张老板就会带客户去仓库看一看。一边大口地品着茶香，他一边自豪地指着茶叶向顾客介绍：这是我的正宗山料。这是冰岛的坝歪了，这几块是冰岛南逼的，这一堆是过去，这一堆是明白的，还有几块正七塘和小洋房在这里竞争.每次说起自己的茶，张老板总是很自豪。然而，渐渐地，发现张老板的茶叶并不好卖。毕竟真正的山顶料价格并不便宜，这也是大多数茶客被拒之门外的原因。然而，每到春茶。张老板又大胆囤茶了。蒙库名山，除了冰岛老村玩不起，其他都收藏了。永德忙肺，梅花青青年年不落。云南岩茶的主力肯定是的那罕和满岗，过去会采集一些中、小树，但是张老板会老老实实的告诉顾客，这是过去的中、小树，不是古树茶，买不买由顾客自己决定。把茶叶收进来，卖一部分，大部分储存在仓库里。张老板不这么认为。好奇的老阳不明白。他问张老板：张先生，收这么多茶叶，成本太高了。最好多留些现金做生意。一个小员工这么质疑老板可能会被骂，这是理所当然的。但是，张老板没有。他说：普洱茶可以升值，不怕库存。赚的是流水，卖不出去的是升值。杨悦佳好奇地问：绿茶和红茶好像都不怎么升值。普洱茶为什么只升值？张老板自信地说：因为普洱茶越陈越香，几年后品质会有质的飞跃。无知的老阳更好奇的说：酒也是如此。过几年经典的庄，真的会升值。比如99、05、10年的拉菲。但是你得到了你所付出的。普通年份的拉菲即使陈年也卖不出高价。而且能卖高价的不一定能卖，识货的会遇到真酒。张老板听了这话，脸上很不高兴：破葡萄水怎么能和普洱茶比呢？普洱茶可以升值，价格上涨，卖了就意味着赚钱。从那以后，老阳不敢再问任何问题。-02-困在库存的人2016-2020，茶叶生意好的时候。老板张春茶在茶山卖原料，平时卖一些品牌茶。他过得很好。茶企有现金流支撑，没有日常经营压力，觉得世间万物皆美好。春茶之后还没卖出去的茶叶堆在仓库里。除了看起来心情很好，闻起来特别香，还觉得留着茶是赚的。毕竟春茶赚的钱够花，其他茶叶每多一块都是赚的。在这种情况下，说藏茶升值没有错。但是，所有的升值都是建立在茶企现金流的基础上的。2020年茶山人流量下降。而且随着直播的出现，茶农也如雨后春笋般遍地开花。在山上倒卖原料的生意并不容易。前几年积攒的积蓄，不到一年就会消耗殆尽。泡茶，房租水电，员工工资等。大到春茶的原料，小到一张薄纸，账都没法仔细算。当张老板有很多现金流时，他会毫不犹豫地付款。当.的时候
但是手里只有大仓库的茶叶，短时间内很难卖出去。茶叶市场已经产能过剩。对于茶叶零售来说，没有老客户的支持，短时间内基本不可能找到新客户来销售。这时，老板张灿才感觉到：我以前认为普洱卖了赚钱，但卖不赚钱。但是，当手里真的没钱了，茶真的变现了，才意识到茶是滞销品，不能解渴。这么多股票，这么多茶叶，很难一下子兑现。-03-不升值的市场才是成熟的市场。普洱茶市场有起有落。行情好的时候，一棵茶树的采摘权就是几百万。行情不好的时候，市场波动很大，就像霜打的茄子。普洱茶市场，市场没有自律机制，市场波动还是很大的。尊重经济规律泡茶，遵循市场规律：没有只涨不跌的东西。就算和房子一样贵，资本不炒之后，面对市场的时候还是会跌。所有的经济活动都围绕着供给和需求。市场供不应求的时候，当然会升值。而且，如果升值，也不会担心卖不出去。当市场供过于求，产能严重过剩时。欣赏变成了笑话。即使表面升值，卖不出去，也是账面上的财富。2021年普洱茶产量16.2万吨。即使古树茶，云南茶山每年都会发芽。冰岛的老村已经够稀缺了，但是今年冰岛老村的大部分老树和中小树还是没卖出去。这种情况下，藏茶就算升值，又能在哪里实现呢？有多少茶老板，在美名背后赚的钱勉强够日常生活开销，却有一大仓茶叶。卖茶辛苦，升值，却无法实现。真的很让人担心。让市场来调节茶叶市场的价格，有一种错觉：只要是名茶，只要采集储存几年就能卖高价。但是，茶叶是一个靠天吃饭的行业。一年的天气，尤其是阳光和雨水，直接影响茶叶的品质。比如2020年，阳光雨露都很好，茶叶的品质也会很好。但是2022年降雨量太大，茶山下了两个月的雨，茶叶质量差了很多。令人惊讶的是，在市场上，同样的山头，同样的工艺，原料价格都是一样的。试想一下，茶客找同一个茶老板，以同样的价格从同一个山头买茶，但是质量差别很大，是什么感受。久而久之，饮茶人的信任感也一点点被消磨殆尽。普洱茶市场，即使同样的工艺，同样的山头，也要做到一分钱一分货。在阳光雨露好的年份，价格可以保持稳定；在阳光和雨水都不好的年份，价格要适当降低。这样就可以让茶客相信，是市场在控制普洱茶的价格，而不是茶主囤积茶叶牟取暴利。茶叶应该根据质量来定价。反而定金会升值，价格肯定会上去。写在最后：藏茶鉴赏，秋梦的一个房间。在普洱茶刚刚复兴的2004-2007年初，以及古树茶火热的2009-2014年初，创造了很多暴富神话。稀缺才是升值的本质。两次升值背后的背景是，2004年云南还以绿茶、花茶、红茶为主，普洱茶还比较稀缺。2009-2014年上半年，古树茶的高端饮用价值被市场认可，带来了前所未有的一波红利。本质上，古树茶还是稀缺的。经过两轮发展，普洱茶年产量达到16.2万吨，古树茶被糟蹋，名山茶也存在产能过剩的问题。这个时候，同样主张藏茶升值的大佬们，大多是陷在库存里，想带新人下水接班。但是这20年来，随着高校的大众化，什么都能质疑的年轻人就没那么好糊弄了。对抗通胀有比茶更好的选择。有多少年轻人会相信藏茶的鉴赏？市场在改变普洱茶，普洱茶是一种色、香、韵俱佳的健康生态饮品。在p
你喝的东西应该随着当前价格体系的变化而变化。活在自己的世界里去揣测升值的梦想，必然要承担相应的风险。茶叶的泡沫能吹得很厉害，给人一种价格会继续上涨的错觉。但是，当一个人开始执着于升值，把大部分现金花在茶叶上的时候，他就已经套牢了。在成人的世界里，你选择了自己的路，无所谓对错。只能说：今天还敢囤茶，还梦想升值的人是勇敢的。然而，梦想永远是美好的，残酷的是市场供求。