云南凤庆欲打造“中国红茶第一县” 云南红色产业将整装待发 焕发青春

图为凤庆县满山茶园。10月10日(程明)诞生于1938年的云南红茶名扬海外，也成就了云南省凤庆县80多年来“世界云南红茶之乡”的美誉。近年来，为了扭转市场颓势，振兴滇红产业，重塑“凤庆滇红茶”品牌，当地有关部门做了很多探索，让凤庆滇红茶重新“红”起来。云南省凤庆县位于澜沧江畔，低纬高海拔立体生态，适宜茶叶生长。中国现有野生古茶树资源3万多亩，人工栽培古茶树群落2.8万亩。“锦绣茶尊”，位于该县小湾镇香竹箐，树龄3200年，依然郁郁葱葱。这是现存最古老的栽培古茶树。图为凤庆县小湾镇香珠箐有3200年历史的“锦绣茶尊”。成舍枫情云南红茶由中国机制茶之父冯绍秋先生于1938年创制，一直以救国兴国为己任。1952年，凤庆被列为出口红茶基地县，曾创造了“十吨钢一吨红”的辉煌。1959年，滇红特种功夫茶(金芽茶)被中国定为外事礼品茶。1986年英国女王伊丽莎白二世访问云南时，滇红作为礼物赠送给女王。但近年来，由于行业引导弱化、产品R&D能力不足、产业转型升级困难、“小、散、弱、乱”品牌、产业链各环节质量标准失控等原因，滇红的市场影响力、知名度和美誉度逐年下降，市场核心竞争力减弱，产业发展形势严峻。图为中国临沧凤庆红茶节暨茶马文化推广周。程明摄凤庆县13个乡镇187个村种植茶叶，有75441户，33.45万人从事茶产业。让凤庆滇茶品牌重现往日辉煌，既是产业发展的关键，也是民生的需要。去年以来，凤庆县在解决云南红茶产业发展困境上加快了步伐，提出了建设“中国红茶第一县”的目标。凤县CPPCC联合云南CPPCC、临沧CPPCC，通过大量的走访调研，提出了组建“凤庆云南红茶产业联盟”的具体咨询意见。经过一番筹备，当年10月，凤庆云南红茶产业联盟正式成立。“我们要做的，归根结底就是四个‘交待’”。凤庆红茶产业联盟党委书记、理事长石桂华告诉记者，首先要告诉消费者，让喜欢凤庆红茶的消费者喝到来自凤庆的高品质腮红；其次，要给茶商一个交待，让本地茶商拿到权威专业机构认证的凤庆滇红茶产品；第三，要给茶农一个交待，让凤庆县几万茶农靠云南红茶过上好日子；最后，我们还得给凤庆云南红茶一个交代，正名，重新擦亮品牌，彰显应有的价值。为了完成这些“指令”，联盟发布了《凤庆滇红茶技术标准》等8项标准，由专家委员会起草，政府相关部门参与制定，联盟理事会投票通过，涵盖茶园管理、鲜叶分级、初加工等。这套标准是针对凤庆县茶叶产区和凤庆县云南红茶品牌的实际质量，高于现行红茶“国标”。同时，政府还授权联盟管理和使用“凤庆云南红茶”地理证明商标，使标准的实施具有约束力。图为凤庆驿茶厂工人在包装产品。此外，凤庆还建立了“产业联盟+炼油龙头+初加工所+合作社+基地+农户”的全链条有组织的利益联结机制，以稳定链条各环节之间的关系，统一思想，协调行动
丰县龙泉茶业有限公司相关负责人表示，公司经营30多年，经历了凤庆云南红茶的沉浮。现在云南红茶产业正朝着他们期待的方向发展，这是一个可喜的变化。2022年9月29日，中国临沧凤庆红茶节暨茶马文化推广周启动。来自全国各地的数百名茶商、茶企、科研机构负责人、专家学者齐聚凤庆，先后在凤庆开展了参观茶山茶企、重返茶马古道、云南黑茶产业联盟年会等多项主题活动。如何实现云南红茶产业的振兴，再次成为活动的核心。当地多家茶企表示，这种主题突出、专业性强、参与度高的活动近年来并不多见，既体现了政府的作为，也让整个市场链条重拾对枫情店红茶的信心。“为了不断打造凤庆云南红茶名片，凤庆县还制定了2022年至2030年的发展规划。”清怡红茶产业联盟党委书记、理事长石桂华说，按照规划，2025年，要基本组织好茶产业全链条，建成有机茶园10万亩以上。联盟内茶企初期茶园标准化率达到100%，精细化产品扫码溯源率达到100%。2030年，实现联盟集团化发展，推进集团资本证券化。联盟产值占茶产业产值的90%以上。目前，凤庆茶企发展和共同努力的核心引擎已经发挥作用，“滇红”也显示出新的时代活力。未来，凤庆还将依托“一带一路”和印度洋中缅新通道的建设，把凤庆云南红茶和凤庆云南红色文化传播到世界各个角落。(完)