当西湖龙井遇上“数字化”:一片树叶的重塑与蜕变

西湖龙井茶数字化管理大屏石子楠摄中新网杭州11月1日电(记者石子楠)沿着之江路向西，茶山连绵。浙江省杭州市西湖区龙坞村的茶园里，太阳能杀虫灯和无人机在防御中飞舞，智能气息扑面而来。“茶叶最怕霜冻和虫害。”龙坞村茶农张如清记得，几年前，自家茶园的茶树遭遇虫害，损失严重。现在茶园都安装了太阳能杀虫灯，晚上可以自动杀虫。此外，张如青每隔一段时间就会收到气象台的预警信息，提醒茶农及时应对极端天气。一系列措施让他对种茶更有信心了。西湖龙井茶树品种展示牌石子南摄西湖龙井茶园石子南，西湖龙井茶位列中国十大名茶，被誉为“绿茶皇后”。产于西湖区龙井村周边山区，是闻名海内外的地方文化特色。近年来，杭州利用大数据、物联网、区块链等数字化优势启动西湖龙井茶数字化管理系统，对西湖龙井保护基地的茶农和茶企进行数字化管理，形成茶园“智慧保护网”。“系统升级完善后，将形成茶村、茶企的‘总地图’，实现茶园状态实时更新、手机实时监控、远程操作。”杭州鸿程科技有限公司负责人朱丽娜介绍。长期以来，由于其较高的品牌价值和市场价值，西湖龙井茶市场上品牌假冒、原料失真、市场流通量远远超过原产地实际产量的现象严重，扰乱了市场。2022年，西湖龙井茶全生命周期数字化应用系统正式上线，实现西湖龙井茶生产、加工、包装、销售全过程闭环监管，从源头杜绝假冒伪劣滋生。“系统为每个茶农和茶企建立独立的电子账户，进行实名制管理。每个账号生成一个独立的二维码，同时发放一张IC卡，实现一个账号一个账号的统一。”朱丽娜说。“以前排队领纸茶农标签不仅费时，而且有大漏洞可钻。\"龙坞村茶农梅玉元说，电子防伪茶农标签可以通过微信小程序\"茶农通行证\"在线申请和退回。所有程序一目了然。打开“茶农通”小程序，梅陈语安的住址、身份证号、茶园批准面积等基础数据齐全。购买者只需打开“茶企通”，扫描其二维码，即可进行茶叶交易。交易清晰可控，留有数据痕迹。看似简单的交易背后，隐藏着大量的数据采集。浙茶集团负责人石晓云介绍，西湖龙井茶园面积每年一芯，测绘数据录入数字化管理系统，与茶叶最终销售情况进行比对。一旦数据出现异常，市场监管部门会介入调查。”全程数字化监管，让茶农、茶企、消费者更放心。我们还增加了网上商标授权、包装溯源查询等功能。消费者可以通过扫描包装防伪码，了解茶叶采摘、生产、销售的全过程。”石小云说道。(完)