涨价了！今年的春茶上市了

春色十分醉人，其中三分之一是茶香。采摘新茶的最佳时间是三月中旬至清明节前后。 4月4日，记者走访位于环城路的松江茶城，发现不少店面都贴出了“2023新茶上市”的牌子。据一些经销商介绍，今年春茶的价格比往年同期上涨了20%左右。 “西湖龙井的颜色会更绿，金黄的花蕾会更黄，但吃起来很香，很爽口。”环城路一家茶叶店内，茶叶经销商陈丽青正在向顾客介绍新上架的春茶。近两周来，随着春茶陆续上市，不少老茶友也跟着“茶香”品尝起来。 “对于春天的第一口新茶，我还有很深的感受，和家人一起喝一杯春茶，仿佛感受到了万物复苏，春暖花开的气息。”市民陈妍娜说。业内人士表示，春茶之所以受到老茶客的青睐，主要是因为经过一个冬天，茶叶的营养价值更加丰富，口味层次更加丰富。 “目前，西湖龙井、安吉白茶、福鼎白毫银针等春茶已全部到店。”陈立青说，受去年下半年江浙地区干旱影响，产区茶叶供应略有下降。整体价格与往年相比上涨了20%左右。春茶好喝，但喝的时候要小心。陈立青提醒消费者，购买春茶后不要急于尝新。胃寒的人应将春茶存放半个月，待茶叶中的多酚类物质自动氧化，对肠胃的刺激作用降低后饮用。这样茶的味道会更醇厚。陈立青建议，买春茶时，不要买太潮的，否则茶叶不易保存，容易发霉。文图：韩海峰编辑：陈妍、夏婷、周雨薇