咸宁市举办茶业职业技能大赛《品鄂南茶韵》做匠心茶人

咸宁网讯（记者陈志儒通讯员张春华）4月26日，2023年咸宁市第八届“咸宁工匠”职业技能大赛——茶业职业技能大赛在赤壁开幕。本次比赛吸引了105名选手报名参赛。经过初选，共有11支队伍、55名优秀选手进入决赛。本次大赛由市政府、市人才办、市人力资源和社会保障局、市财政局、市总工会、市农业农村局、赤壁市人民政府主办。本次大赛设置了制茶师、制茶师、评茶员三项比赛。本次大赛按照“省赛水平、国家赛标准”的思路，特邀三峡职业学院旅游与教育学院三级教授刘伟华担任茶叶评委。艺术大赛，华中农业大学教授、博士生导师黄友义担任制茶项目总裁判长，湖北省茶叶协会常务副会长孙兵担任茶叶评比总裁判长项目。 18名受邀裁判员全部来自省级赛事及以上裁判专家组。在比赛现场，泡茶项目赢得了大批观众的关注。看着一片片嫩绿的茶叶在制茶师傅娴熟的揉捻拍打下逐渐成型，茶香四溢，观者不时赞叹。在茶叶品评环节，参赛选手集中精力进行茶叶外形鉴定、茶叶样品评价、品质鉴定、品质分析、茶树品种鉴定等工作，完全依靠感官对茶叶的色、香、味进行品质评定。 和形状。茶艺选手身着优雅的茶服，以规范的操作方法和艺术手法表现泡茶过程，用手势传递茶文化的魅力，展现茶艺之美。据悉，本次大赛旨在通过“以赛促培、以赛促评、以赛促建”，为我市茶产业高质量发展发现和提升一批技能型人才。掀起了劳动光荣、崇尚技能、重视人才的浓厚社会风气。