发现“茶匠”全国茶叶加工大赛陕西选拔赛在商洛成功举办

商洛新闻网消息：4月24日至26日，由省农业农村厅、市政府共同主办的第五届全国农业产业职业技能大赛在商南县成功举办。来自汉中、安康、商洛的30名选手齐聚“赛场”，切磋技艺，比拼制茶能手。本次比赛为期两天，分为理论测试和现场技能操作测试两个部分。现场的五位裁判和专家严格按照评分标准对各环节的选手进行评分，从外观、汤色、香气等方面对各环节的成绩进行评判。对参赛选手制作的绿茶从口感、叶底等各方面进行感官评价。比赛现场，参赛选手根据组委会提供的标准样和筛样，通过一系列感官评定技术，尝试拼配出与标准样形状相同的茶样。茶叶加工过程中，现场整齐地摆放着专用炒锅，嫩绿的茶叶在参赛选手手中“飞上飞下”。经过激烈角逐，大赛组委会最终评选出“优秀团体奖”1名、优秀组织奖2名、优秀裁判员2名。四强选手谢山、周敏、鲍玉龙、姜宁顺利突围，将代表陕西省参加全国总决赛。汉中市代表队队员谢山表示：“很荣幸能够在本次比赛中获得一等奖，代表陕西省参加全国总决赛。参加本次比赛的初衷也是为了互相交流学习，也想借此机会把我们的手工泡茶技艺传承下去。”商洛市代表周敏表示，很荣幸能在本次比赛中获得亚军，本次比赛组织严密、公平公正，经过30名选手的努力，也是一个学习的过程希望能在全国大赛中取得更好的成绩，为商洛市茶业的发展增光添彩，为商南县茶业的发展做出自己应有的贡献。