物价飞涨 自有“指数” 茶叶变身“金融茶”？

炒茶群有专门的小程序可以看大盘指数和K线价格暴涨。茶叶变身“金融茶”？现在榆钱茶陆续上市，价格几百元就能买到，让“绿茶之王”也变得亲民。然而，在这些还算正常的行情背后，其他一些品种的茶叶价格动辄上万元，甚至上百万元。一些茶叶品种自带“指数”，俨然成了“理财茶”。 ”，上演了一出酸溜溜的“炒茶”大戏。今年西湖龙井茶价格一路飙升，进入谷雨节气。作为每年春茶价格的风向标，西湖整个价格周期龙井茶也告一段落，北青报记者了解到，虽然今年雨前的西湖龙井茶价格比较亲民，但部分泛西湖地区的龙井茶价格在即使在200元一斤左右，也丝毫没有影响茶友对今年西湖龙井茶的兴趣。留茬茶的价格存在争议。“今年的行情很夸张。”西湖龙井头茶（未炒茶树叶）涨价一倍。”一位一直关注西湖龙井的买家告诉北青报。这也导致西湖龙井头茬茶价格直接飙升。至1万多元，北青报记者在杭州老字号茶馆官方旗舰店看到，旗下西湖龙井组茶价格已达到4.56万元一斤。随着消费回暖，越来越多的采茶者涌入西湖产区采茶，甚至推高了一些次产区的绿茶价格；增长速度受到明显影响；原产地保护产品，西湖龙井的标签今年茶叶改成二维码，分批发布，这些都促成了西湖龙井茶的“奢侈化”。不同品种、不同档次的龙井茶也相继推出，使龙井茶的整体价格回到了老百姓买得起的水平。涉足茶行业20多年的宋先生告诉北京青年报记者，西湖龙井作为绿茶讲究喝“第一茬”，被誉为“一日一珍”早一天，一天后种草”。 “虽然西湖龙井在逐年有意识地推动品种定位升级，但实际上并没有明显的炒作因素在里面。”茶叶被炒成了“期货”和“股票”。在茶叶行业，不再是指展现炒茶技艺的师傅，而是指像炒股、炒期货一样炒茶的人。在中国嘉德2020秋季拍卖会上，“88绿”青饼二缸（共14件）拍出172.5万元的成交价，拉动了普洱茶市场的投资情绪。如今，“88青糕”、“六星孔雀”已成为普洱茶炒茶的风向标。一只据说产于2003年的“六星孔雀”，即使行情下跌，仍能卖到60万元/只。北青报记者搜索线下市场和电商渠道发现，这些产品都是闻所未闻的品种。事实上，你甚至不需要真正拥有茶叶就可以加入炒茶游戏。 “比如你从我这里买茶叶，不用带走，交定金就行。行情上涨的时候，如果有人要，你可以卖掉，我可以寄给他直接，或者把权利转让给他，等差价就行了。”一家普洱茶专卖店老板告诉北青报，这种模式在普洱茶交易市场很受欢迎。只要有发票，就可以找茶客交定金，但不做实际交易。茶叶涨价后，上一个茶客就会卖给下一个茶客。事实上，没有人看到茶叶，但交易已经完成。就这样，茶叶完成了从农产品到“期货”、“股票”的转变。如今，这些普洱茶饼和股市一样。炒茶社区有自己的专属网站、小程序和APP。在上面，不仅可以观察市场上流行的普洱茶饼的涨跌情况，还可以看到行情指数和K线。在这些平台上，就连今年刚刚推出的普洱茶饼，也成为了这些网站或小程序上的“理财茶”之一。普洱茶炒作市场一度崩盘。面对市场的质疑，一些茶叶炒家声称，这是因为普洱茶具有“投资属性”。
诚然，普洱茶具有耐贮藏、贮藏增香的特点，真正赋予其“收藏增值”的卖点。但事实上，那些相信普洱茶所谓“增值投资”属性的人，早在2007年就已经被“割”了一轮韭菜。储藏增味成为“收藏增值”的卖点，一时间整个普洱茶市场火爆起来。在这个过程中，手中握有大量商品的港台资本变成了“庄家”，市场越高，想要商品的人就越多。于是，经销商、小茶商、茶叶消费者一步步加起来，普洱茶价格一涨再涨。 2007年，普洱茶迎来寒冬，仅东莞就有30万吨库存积压。作为当时价格风向标的一款普洱茶，在过去几年里先是涨了几十倍，然后从2.2万元/片的高台跳水，3个月内迅速跌至8000元。 2007年底，普洱茶价格全面崩盘。当时有很多小茶商因普洱茶损失了数百万，有的企业因此倒闭。析茶不宜投机。与其炒作，不如脚踏实地。品牌市场的概念茶有好有坏。央视曾曝光“古树茶”内幕。相关茶商表示，古树没有纯料，只有配料，即古树与其他小树拼凑而成。不管怎么说，只要披上古树茶的外衣，这些茶叶立刻就能卖到“天价”。报道中，临沧茶农称，自家古树茶收购价仅100元左右。分析人士认为，茶叶作为一种农产品，最大的特点就是每年都在不断地生长。只要茶树还在，就可以无限期供应。这就是为什么茶叶不宜炒作的关键所在。与其参与炒作，不如拓展C端市场，在产品价值和受众接受度之间找到平衡点，脚踏实地打造品牌。本组文章/记者张欣协调员/迟海波