让“围炉泡茶”更及时！这些茶谱请收好

为让居民体验茶文化，了解节气养生，近日，漕河泾街道百汇居委会联合一多多公益组织举办了一场“茶道与节气中医养生”讲座。现场以“围炉泡茶”为主题精心布置，茶具、茶炉一应俱全，茶文化氛围浓厚，吸引了众多市民参与。讲座伊始，百汇小区书记沈玉向小区居民介绍了茶道的历史、茶叶的分类和药用功效，并介绍了不同种类的茶叶、茶具及相应的冲泡方法。伴随着悠扬的古乐，现场进行了一场精湛的茶艺表演。品茶不仅仅是喝茶，茶艺不仅仅是泡茶。茶道也是其中非常重要的一环。每一道工序，都将好茶的魅力展现得淋漓尽致。在场居民品茶后纷纷表示赞叹：茶香悠长，入口惊艳。拥有十多年中医临床经验的王医生通过PPT向居民们讲解了中医科普节气养生知识。他提到了几款适合节气的实用茶方：适合芒种的枸杞防暑茶。制法：枸杞子10克，薄荷3克，五味子12克，菊花6克。盖上盖子，浸泡10 分钟，直到味道渗出后再饮用。功效：补肺生津，消暑止渴。适合夏至的三叶茶。制法：荷叶5克，竹叶5克，薄荷叶5克。以沸水冲泡茶代用品。功效：清心泻火，养心解暑。培兰藿香茶适合小暑。制法：培兰叶6克，藿香叶8克。以沸水冲泡茶代用品。功效：清热解暑，祛湿和胃银菊花茶适用于酷暑。制法：金银花3克，菊花3克。泡在开水里。功效：清凉解暑，清热解毒此外，王医生还普及了一些药食同源的用法和居家自我保健的小窍门。 “茶道与中医养生”讲座作为公园路居委会“共享福利”项目的一部分，旨在为居民普及传统文化，提供实用的养生保健知识。讲座将社区活动与传统文化相结合，让居民也能参与到文化的传承中。记者：姚利民漕河泾街道供图编辑：陈思义