书名：我和一片茶的故事丨新农民杨静：用爱泡一杯好茶 让毛尖茶香传遍大江南北

中国人民广播网信阳5月4日电（记者彭华）“虽然我是在茶山上长大的，但我认为长大后一定不要从事这个行业，因为采茶太辛苦了，但随着我从小对茶文化的不断学习和理解，现在真的是因为热爱才从事茶文化工作。”信阳市级茶艺代表性传承人杨静为我们讲述了她与茶的故事。碧绿的茶山起伏不定（中央人民广播网记者彭华摄）。信阳毛尖，又名玉毛峰，是河南省著名特产之一。独特的风格享誉海内外。在河南省信阳市石河区西南，素有“信阳市茶王之乡”之称的石河岗镇是杨靖的故乡。由于山上到处都是绿茶山，看不到种植粮食和蔬菜的痕迹，所以这里也被当地人称为“无粮之地”。 “小时候，放学第一件事就是扔下书包去茶山采茶，天黑了才回家开灯写作业。” 、制茶、祖祖辈辈的茶农家庭，让杨静从小就知道种茶的辛苦和茶对于家庭的重要性。长大后，杨静的第一份工作是卖茶叶。在一家茶叶公司工作了7年，一位顾客问她能不能给我讲讲信阳茶叶的历史。相关诗歌，但对信阳茶的历史知之甚少。从此，杨静开始“追随”古人的脚步，关注一些茶书，更加关注茶文化。怀着对茶的热爱，她辞去全国10多个城市，虚心求名茶，拜访茶人，学习茶艺，先后学会了唐代炒茶、宋代点茶、明代制茶，茶艺技术有了很大的提高。视频正在加载中…… 在留学的过程中，杨静发现异地有一些关于泡茶的非遗传承项目。 2017年，她回到信阳，在咨询了当地相关部门后，发现信阳没有相关非遗项目。 “因为我知道，信阳的茶叶种植和茶文化历史非常悠久。信阳毛尖自唐代以来就是贡品，名声在外。但是，真正喝信阳毛尖的人可能也不少。”获得国家质量金奖的茶叶，没错。”于是她埋头认真学习，一次偶然的机会，杨静发现明代张元在《茶录》中记载：“茶叶有序投下，不可遗失。春秋中投，夏投。冬铸。” “看过之后，我觉得这种方法特别适合泡信阳绿茶，再结合信阳茶叶的特点，信阳的饮茶习俗，以及绿茶的观赏价值。经过中投法和下投法的再发明，整理出了一套适合我们信阳茶的冲泡方法，创造了一套信阳茶艺。 2019年，该项目顺利获批，列入信阳市非物质文化遗产名录。现在也在全市推广。”作为信阳市级茶艺代表性传承人，杨静颇为自豪。在传播茶文化的道路上，杨静从未停止前行的脚步。2021年9月，杨静景静在线下成立了杨静技能大师工作室，开展茶艺技能培训和教学，他还与信阳当地的一些小学和大学合作，开展茶文化进校园活动，同时也会开展一些线上直播. 与大家分享信阳茶文化，助力茶农增销增收杨静进行茶艺表演（季先义摄，中国人民广播网出版） 在淡淡的茶香中，杨静展示了一整套茶艺她不仅掌握茶叶鉴别、水温、冲泡时间、动作礼仪等技术，将茶汤科学地完美呈现，并在冲泡操作过程中以艺术和审美的方式表现出来。当花蕾在水中翩翩起舞，透过一杯茶，记者仿佛看到了每一位采茶人和制茶人的艰辛与坚守。
冲泡出来的信阳毛尖汤色鲜亮黄绿色（纪宪义摄，中国人民广播网出版）《信阳茶是信阳的名片，所以我们也将借助信阳茶的传播，更好地宣传信阳，酿造信阳茶》在信阳的时候，我也会把信阳的山水写成解说，不仅要给大家介绍信阳茶，还要向大家推荐信阳的山水。我觉得信阳最美的风景就是茶信阳山。”以茶为媒，杨静对明天充满希望，传承非遗。谈到未来的打算，杨静坦言：“作为一个茶人，传承茶文化将是我毕生的追求。”这里世世代代与茶为伴的人很多。作为新“农民”和信阳茶艺的非遗传承人，讲好我们信阳茶的故事，让更多人了解信阳茶，爱上信阳茶。我认为这是我的使命。作为新时代的青年，我将以弘扬中华传统文化为己任。用一片叶子，助力乡村振兴，泡一杯好茶，让毛尖茶香传遍大江南北。”云雨中国邀您一起品鉴信阳毛尖。方式一：走进京东并搜索“浓光.点击光网微信公众号右下角“信阳毛尖”。方法三：长按识别下方二维码。更多精彩资讯，请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时举报热线400-800-0088；消费者还可以通过北车网“啄木鸟消费者投诉平台”进行在线投诉。版权声明：本文版权归中国北车网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。