众所周知,经常喝茶可以起到保健的作用,因为茶叶中含有维生素和各种矿物质,喝茶时保持放松的心态更有利于人的健康。所以很多人都有喝茶的习惯,非常喜欢喝茶。泡茶需要多长时间?是不是泡的时间越长越健康?让我们来看看吧。
龙井:在冲泡龙井茶和黄山毛峰之前,在杯中倒入一些开水,浸泡茶叶,待闻到淡淡的清香后再加水,盖上盖子,浸泡4分钟。经过这段时间的浸泡,茶叶口感更好,有益成分也能有效析出。喝的时候不要等杯子里的水都喝完了再加水。当你喝到一半的时候,把它装满,这样你就能保持浓郁的味道。
普洱茶:普洱茶是红茶的一种。一般泡5分钟,香味就出来了。相比茶饼,散茶更容易品尝。岳越越香是普洱茶区别于其他茶类的最大特征。正因如此,冲泡普洱茶最重要的一步就是洗茶,即先将茶叶放入杯中,倒入开水,稍后再倒掉水,再倒入开水,盖上杯盖。这样一来,第二道茶不仅滤掉了茶叶上的杂质,而且更加醇厚。
红茶:红茶泡的时间越长,越健康。美国塔夫茨大学营养学教授杰弗里巴伦伯格(Jeffrey Barenberg)表示,时间长有利于健康类黄酮的充分溶出,最好浸泡5分钟。
碧螺春:碧螺春的芽和叶小而嫩。如果冲泡时间恰到好处,可以做到绿叶清,口感醇厚。浸泡时间过长,不仅汤会变黄,鲜度也会大打折扣。冲泡时先倒开水,再放茶叶,泡两三分钟。
通过上面的介绍,你知道茶叶最好泡多久吗?虽然茶的种类很多,每一种的饮用方法都稍有不同,但是茶泡的时间越长,对身体越好。