滇红特级礼茶〔quality〕
功夫红茶产于云南凤庆,开发于1958年。
凤庆产茶历史悠久,有800多年历史的高山茶树。
1639年,明朝旅行家徐霞客游览凤庆。《徐霞客游记》有:”梅,掌柜的老头,还挺能安慰客人,专门炒泰华茶。
1909年清末,顺宁(今凤庆)知府齐一提出在顺宁广泛种植茶树,顺宁茶业从此开始。
它是由采摘凤庆大叶茶的一芽一叶和少量一芽二叶,在室内均匀摊放,自然萎凋,揉捻,发酵,干燥而成。
绳紧而肥,冯淼美观完整,金毛外露,乌黑油润,汤色红透,滋味浓鲜,香气高,醇香持久,叶底红亮。
国务院将其定为国家外事礼品茶。
功夫红茶的泡法功夫好茶
中国的茶文化有几千年的历史,品茶也是中国的一大文化特色。
不知道大家有没有喝过功夫红茶,或者不知道功夫红茶的冲泡方法,功夫红茶是红茶中的极品。只有了解功夫红茶的冲泡方法,才能冲泡出诱人的功夫红茶。今天边肖来告诉你功夫红茶的冲泡方法,你会感兴趣的。
工夫红茶的种类
祁门功夫,祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶中的瑰宝,有一百多年的生产历史。祁门功夫汤色泽红艳,口感醇厚,色泽黑灰,俗称“宝光”,不仅含有多种营养成分,还具有药理作用。
作为红茶新贵的马功夫,是以海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合当地功夫红茶工艺精制而成。
郑和功夫,郑和功夫按品种可分为大茶和小茶。大茶是郑和大白茶,小茶是小叶茶。郑和功夫茶内汤红浓,香气高,滋味鲜甜。
滇红功夫红茶品鉴色泽红褐乌润,滋味粘稠鲜爽
滇红功夫红茶,简称滇红,是大叶型功夫红茶,主产于云南省的凤庆、临沧、双江、勐海等地,以凤庆产的品质最好。滇红鲜叶采自云南大叶种茶树,鲜叶中多酚类物质含量非常丰富。加工过程中茶黄素、茶红素较多,冲泡后水浸出物较多,品质特征显著。云南功夫干茶外形肥美、紧实、厚重,冯淼美观均匀,色泽红褐黑,有金色。质量越好,含金量越高。内香高鲜,汤色鲜红带金圈,口感黏鲜,刺激性强,叶底厚亮。
雅安蒙山绿茶价格
有蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春、峨眉毛峰、雅安金剑茶、玉城银芽、玉城云、玉城露芽、冠县青城雪芽、永川秀雅芽、邛崃文君绿茶、峨眉山、竹叶青、雷博黄浪何苗苗等著名绿茶。
有宜宾早期的白尖功夫红茶,南川的大叶红碎茶。
紧压茶有重庆沱茶。