安徽省金寨县市场监管局多措并举保障六安茶谷开茶节食品安全

中国质量新闻网讯为确保国际茶日万美茶节、六安茶谷开茶节暨大别山山水文化旅游节的顺利开展，安徽省金寨县市场监管局多措并举保证开茶过程中的食品安全。提前谋划，精准部署。金寨县局召开会议研究制定预案和应急预案，选派专人驻场防护，提前介入开展专项检查，发现问题责令立即整改。各局、各院配合落实监管职责。金寨县局食品监督管理股会同当地市场监管办对所属餐饮单位进行全覆盖、全项目风险排查。督促餐饮单位严格执行“日控、周检、月调”的食品安全工作机制。各餐饮单位要完成清理不合格食品、清仓、清洗消毒用具“三清”。全力以赴，实时快速检测。安排食品快检车1辆、快检人员2名，对本次重大活动使用的食品批次和原材料进行快速检测，严把食品安全第一关。 （来源：安徽省六安市市场监管局）