红茶代表云南红茶的文化典故和传说

上海文化出版社

简评：作者通过100多个通俗易懂、引人入胜的故事，将中国五千年茶文化的历史、地理、人文、名茶、传播、影响、风貌一一呈现，探寻茶文化中最高情操的典故和民俗文化现象，也是对茶文化学术研究的独特补充。

茶文化传说是茶文化中的一个景点，也是茶文化中口耳相传的非物质文化遗产。

茶文化的典故和轶事，作为“中国故事”中令人感动的一部分，会给读者带来不一样的阅读体验。

中国茶叶概述

中国茶文化源远流长，品茶已经成为人们生活中不可或缺的习惯之一。中国茶可分为六大茶科：最常见的有绿茶(信阳毛尖茶、都匀毛尖茶、龙井茶、黄山毛峰等。)和红茶(谭洋功夫红茶，以祁门红茶为主要代表)。

黄茶(蒙洱银针、霍山黄芽)、白茶(白牡丹、白浩银针)、绿茶(铁观音、大红袍、乌龙茶为代表)、红茶(六堡茶、普洱茶为代表)。

茶文化和茶道的关系

茶文化，以茶为载体，包含了茶礼、习俗、茶法、茶规、民俗、历史典故、文学艺术、诗词歌赋等。

茶文化是一种综合文化。

茶道是茶文化的核心，是饮茶实践的具体过程，是饮者对茶的认知。

可见茶道在很大程度上属于修改的范畴，需要练习论证。

包容性极强的茶，根据各地风土人情，衍生出多姿多彩的茶文化

东亚饮茶文化区以中国、日本和韩为为代表，东亚饮茶文化涉及东北亚、东南亚等国家和地区。这里的人主要喝绿茶。在这个地区，茶叶种植历史最悠久，饮茶习俗最浓厚，茶文化形成最早。并且流传千古，一直是茶文化发展史上最美、最受欢迎的地区。

西欧饮茶文化街区以英法荷为代表，西欧的饮茶文化以红茶为主。这个地区涉及欧洲、大洋洲、南亚等多个国家。这个地区喝茶的氛围浓厚，提倡一天多次喝茶，尤其喜欢喝下午茶。茶已经成为这个地区的日常必需品。茶已经渗透到社会的各个角落和阶层。茶无处不在，到处都能闻到它的香味。

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