丝路对话——立夏后开始采摘 陕西绿茶风靡中亚

5月8日，西乡县茶农在采茶。图片来源陕西日报5月6日立夏，对于茶农来说，一年中最忙碌的春茶采摘期正式结束。但西乡县的茶农们也不会闲太久，再过一个多星期就将进入夏采茶期。这些夏季茶在中亚地区的人们中非常受欢迎。 “中国绿茶以小叶品种为主，口感清新醇厚无苦涩，更符合中亚人的口味。加上汉中得天独厚的地理优势和优良的生态环境，我们的绿茶具有很高的香气浓郁，冲泡时间长，成为出口名茶之一。” 5月8日，陕西秦巴汉徽茶业有限公司总经理任华江告诉记者。清澈的泉水与清新的泉茶相结合，是国人为之倾倒的春天的味道。对于中亚的茶友来说，茶叶会经过长时间的煮沸，然后倒入杯中，并加入糖以使其更加可口。因为饮茶习惯的不同，中国人推崇的春茶在中亚市场上并不大，而兼具品质和价格优势的夏秋茶，则是中亚人民的最爱。这也让西乡人看到了商机。中亚风味茶饮图源网2020年，西乡县赴安徽调研，成功吸引黄山一品有机茶业有限公司来西乡投资。 2021年4月，黄山一品有机茶业有限公司与陕西西乡县茶业有限公司合资成立陕西秦巴汉徽茶业有限公司，专业从事陕西绿茶出口。 ”黄山一品有机茶业有限公司是第一批从事外贸茶叶业务的企业，在乌兹别克斯坦设立了分公司，占当地茶叶市场份额的50%。2016年，我们开始提供在国外，我们的茶叶质量非常受消费者认可，现在双方合作在西乡成立了公司，既节省了运输成本，又延伸了我们的茶叶产业链，有效的解决了销售夏秋茶的问题。”任华江说道。 2021年8月16日，120吨西乡县产绿茶装上一列火车，从西安国际口岸站开往乌兹别克斯坦首都塔什干。从此，陕西绿茶正式打开了通往中亚的大门。从此，秦巴山区绿茶的清香从中亚人民的餐桌上飘了出来，西乡的茶农们也因此走上了致富增收之路。过去，西乡以卖春茶为主，一亩地可产干茶15公斤至25公斤。自开辟中亚市场以来，西乡的夏秋茶得到了极大的利用。亩产干生茶已提高到50公斤到75公斤，好的茶园甚至能产100公斤。 “这两年，我们的夏秋茶在国外很受欢迎，很多茶叶企业都大量采购，我们茶农也多了一份工作，我采夏秋可以增收3000元，年年秋茶。”镇江邦村村民杨永华说，西乡县夏口。如今，夏秋茶叶的大量丰收，促进了西乡茶产业结构调整，延伸了茶叶产业链，为西乡县茶产业发展注入了新的活力。到2022年底，西乡县干茶产量将达到1.8万吨，实现产值26亿元。全县17个镇（街道）均产茶。现有茶农7万多户，从业人员27万余人。茶叶收入平均增加12000多元。为进一步提高西乡夏秋茶资源利用率，开拓茶叶出口市场，帮助茶农增收，陕西秦巴汉徽茶业有限公司建设了西乡县出口外贸茶叶加工基地。产业园，预计年内投产。 “中外口味和饮茶习惯的差异，决定了外贸茶和内销茶在加工工艺上的差异。最突出的是，外贸茶需要进行二次揉捻，以防止茶细胞破碎率降低。” “太高了。苦味很重。所以我们在准备这个项目时定制了很多大型设备，生产更适合中亚市场的绿茶。”任华江说道。项目建成后，每年可精制加工出口5000吨茶叶，基本解决西乡县所有茶园夏秋两季鲜茶销售问题。据初步测算，该项目可实现年销售额1.4亿元以上，农民仅售卖鲜叶即可创收1亿元以上。 “目前，我们还处于起步阶段，今年的目标是出口1000吨绿茶。
未来，我们将逐步推出自己的绿茶产品，树立西乡绿茶的品牌形象，让更多的茶农享受到实惠。 ”任华江说。来源：陕西日报K25