红茶典故 云南红茶的传说

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祁门红茶只有喝了才知道茶的甘甜。

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赌书消得泼茶香 纳兰容若

这里有个典故：赌书抛茶。

“赌书抛茶”出自《〈金石录〉后序》。

李清照，赵明诚，琴瑟和鸣，都喜欢读书喝茶。

闲暇时，我会通过赌书来决定喝茶的顺序。

所谓书赌，就是一个人问一个典故出自书的哪一页，另一个人在回答中先喝了，但赢的人往往因为太高兴而把茶洒了一地。

“赌书抛茶”成了千古佳话。

莫要张冠李戴，黄茶绿帽

黄茶属于六大茶类中的轻发酵茶，与绿茶的制作工艺非常相似。唯一不同的是，黄茶比绿茶多一道焖黄的工序。

黄茶的特点是叶黄汤黄，绿茶是叶绿汤绿。

清代是黄茶的高峰期，各地发展的黄茶技术逐渐成熟。

与此同时，出现了大量的黄茶，如孟定干露、孟定黄芽、君山银针等。而君山银针的典故和传说也广为流传。

民国时期社会动荡，很多制作黄茶的技艺失传。

此外，红茶的味道更受外国人的欢迎。为了利用红茶和绿茶赚取外汇，黄茶的产量被压缩，所以黄茶在市场上的比例并不高。

杭州外国语学校学生组织TeaMore推行茶文化

在杭州外国语学校剑桥高中，喜欢茶文化的同学成立了一个叫TeaMore的组织。上周末，会员们在龙井村166号举办了一次茶文化活动。从策划到展览，活动都是学生安排的，不仅是学生，对茶文化感兴趣的人也可以参加。据了解，TeaMore曾经为学校的学生举办过一次茶文化讲座，教大家分辨红茶、绿茶、黑茶、荞麦、大麦的详细方法，帮助学生了解茶的典故和知识，教授关于茶的生活技巧。学生们希望能进一步推广茶文化，以引起更多青少年对茶文化的兴趣。