“宜兴红” 世界的味道：茶业引领宜兴乡村振兴之路

第三届“宜兴红”杯名茶争霸赛近日正式揭晓。 “饮阳羡茶，壶中宜兴红”，掀起了被誉为“江南茶文化发祥地”的云上茶乡的知名度。本次活动进一步提升了“宜兴红”茶品质，提升了“宜兴红”区域公用品牌的品牌影响力和文化软实力，促进了产业增效和农民增收，使宜兴茶产业成为产业振兴的平台和乡村振兴。现场练习。宜兴茶山。宜兴，古称“阳羡”，是江南茶文化的发源地。产茶历史悠久，茶文化深厚，制茶技艺精湛。早在唐代，当地就盛产“阳县贡茶”。红茶自清朝光绪年间就有生产。 以及许多其他名茶，其中以阳羡雪芽最为著名。苏东坡留下“为雪崖求阳羡，惠山应汝水君”的佳句，赞扬宜兴的好茶，甚至想回到阴阳。闲：买天阳，羡我老。从始，只为西山。宜兴茶山。温暖湿润的亚热带季风气候和良好的生态环境，为宜兴茶产业的发展提供了广阔的空间。宜兴素有“三山两河五田”之称。茶区森林覆盖率达72%，是江苏省植物资源最丰富的地区之一。近年来，在山林改造中，不仅保留了毛竹、马尾松、栎树等树种，还增加了枫香、榉木等乡土树种，有利于维护和延伸茶区独特的小气候。精品茶游。东南季风给茶区带来了太湖温暖清新的水汽，多地貌的雨水形成了独特的小气候，构成了优质茶叶生产得天独厚的优势。所产鲜叶氨基酸含量高，使茶叶清新、醇厚、甘甜。孩子们体验采茶。据统计，宜兴目前拥有茶园7.5万亩，年产茶叶近4000吨。近5年来，获得“中国茶叶杯”特等奖28项，“鲁豫杯”特等奖34项。宜兴茶业引领乡村振兴。为整合区域品牌资源，做大做强宜兴茶产业，2018年4月，继“阳羡茶”之后，“宜兴红”成功注册为国家地理标志证明商标。使“宜兴红”茶在生产规模、产品质量、品牌建设和营销等方面上了一个新台阶。截至目前，“宜兴红”共有特许经营茶叶企业35家，旗下拥有兰峰、干红、丹宁、九香、圣岛、百岁红、兰山等知名子品牌，拥有6个省级龙头企业企业方面，无锡市级龙头企业8家，国家级示范合作社5家，省级示范合作社4家，江苏省生态茶园6家。 《宜兴红》茶江苏省标准发布实施；无锡现有茶艺名师3人，十大农工匠2人。宜兴好山好水出好茶，产业融合促发展。近年来，随着追求“美好生活”的消费导向日益凸显，素有“清香爽口”美誉的“宜兴红”茶以其独特的品质广受消费者青睐，越来越受到人们的青睐。受到行业和市场的青睐。认可。以品牌发展为契机，一方面，宜兴充分利用“江南三绝”宜兴茶、紫砂壶、金沙泉的资源优势，开展“走四时茶道，寻紫砂源头；赏壶艺，品宜兴红茶”、“开壶怀茶香”等茶文化活动，积极吸引来自各地的茶友。文化界、紫砂界、书画界加入茶文化阵营，推动“宜兴红”茶品牌发展。另一方面，深挖茶文化，积极响应乡村振兴号召，积极发展茶园旅游。一批生态茶园如雨后春笋般拔地而起：红岭茶业、乾元茶业、阳羡茶贡茶馆、里巴园深氧山庄均开发了集生态观光、泡茶体验为一体的茶旅融合产品、茶道与茶艺、茶叶销售，提升茶业影响力。先后成功入选全国茶叶旅游精品线路之一、全国百家红茶旅游精品线路之一、江苏精品茶叶旅游线路3条、江苏生态茶园6个。扬子晚报/紫牛网记者丁波张剑波校对徐恒